SERVICE BITTE - Der Gastronomie Interview Podcast

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Patrick Nottebaum

Patrick Nottebaum spricht mit Grown-ups sowie aufstrebenden Talenten um herauszubekommen, was ihre Initialzündung, Beweggründe und Aussicht des gastronomischen Service sind. Wir bieten euch den Blick hinter die Kulissen und in die Köpfe der besten Gastgeber und Sommeliers. Es gibt den Blick hinter die Kulissen der besten Restaurants und getrunken wird dabei gelegentlich auch.

57 minutes 13 seconds

Ganz oder gar nicht - Interview mit Nic Shanker

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16 September 2019, 7:04 am
50 minutes 47 seconds

Moin Champagner - Interview mit Nils Lackner

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28 May 2019, 8:03 am
54 minutes 43 seconds

Einfach mal nix sagen - Interview mit Andrea Grudda

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6 May 2019, 5:00 am
1 hour 18 minutes

Deutscher Perfektionismus - Interview mit Miguel Calero

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9 September 2018, 9:00 am
42 minutes 44 seconds

Lass die Banane liegen - Interview mit Alex Seiser

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18 June 2018, 9:00 am
29 minutes 3 seconds

Eine Student räumt ab - Interview mit Jo Wessels

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30 May 2018, 8:03 am
37 minutes 47 seconds

Ein Österreicher in Hamburg - Interview mit Marcel Ribis

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16 May 2018, 7:54 am
35 minutes 6 seconds

Mit Herz und Leidenschaft - Interview mit Barbara Berger

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2 May 2018, 8:00 am
28 minutes 19 seconds

Warum mit Sancerre alles angefangen hat - Interview mit Toni Askitis von #asktoni

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24 April 2018, 7:32 am
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