Ultra Talk By Arnaud Manzanini

Sunday Night Productions

Accédez à un meilleur soi avec "Ultra talk by Arnaud Manzanini". Auteur, coach en motivation, entrepreneur et Athlète ultra-endurance

  • 50 minutes 19 seconds
    #305 Lael Wilcox "Partir faire le tour du monde à vélo! quel kiff !"

    À la conquête du monde sur deux roues : Lael Wilcox et son incroyable périple

    À seulement 20 ans, Lael Wilcox a enfourché son premier vélo, et ce qui était au départ un simple moyen de transport s'est rapidement métamorphosé en une aventure de 11 années à travers le globe. Originaire d'Anchorage, elle a sillonné les routes de l'Alaska sur tout ce qui pouvait rouler, voler ou flotter, explorant chaque recoin de son État natal.

    Puis, bravant plus de 150 000 miles (environ 241 402 km) à travers 40 pays, elle a marqué son entrée dans le monde de l'ultra-endurance en 2014 avec sa participation à la course en autonomie The Fireweed 400, parcourant 400 miles (644 km). Depuis lors, elle a non seulement établi des records mondiaux, mais elle s'est également engagée à encourager plus de femmes et de jeunes filles à se lancer dans le monde du cyclisme.

    Le parcours remarquable de Wilcox dans l'ultra-endurance

    Depuis ses débuts, Wilcox a accumulé un palmarès impressionnant dans le monde de l'ultra-cyclisme. En 2015, elle a établi le record féminin du Tour Divide, parcourant 2 1199 kilomètres en seulement 17 jours, 1 heure et 51 minutes. Elle a également battu le record féminin de la Baja Divide et remporté la Trans Am Bike Race en 2016, devenant la première Américaine à réaliser cet exploit.

    Dans l'épisode 76 du podcast "Ultra Talk" par Arnaud Manzanini, Wilcox partage davantage sur ses défis et sa préparation méticuleuse pour ses aventures.

    Le défi monumental et la préparation rigoureuse

    Wilcox se prépare actuellement pour son défi le plus ambitieux à ce jour : battre le record Guinness du tour du monde à vélo. Son objectif ? Parcourir les 18 000 miles (29 000 kilomètres) en 110 jours, dépassant ainsi les limites de l'endurance humaine. Pour y parvenir, elle s'entraîne intensivement et planifie minutieusement son itinéraire, avec le soutien de son épouse Rue. Ensemble, ils documenteront son périple à travers une série de vidéos et de podcasts, invitant la communauté cycliste à se joindre à eux le long du chemin.

    Wilcox a récemment participé à l'Iditarod Trail Invitational, parcourant 350 miles en Alaska en seulement 4 jours et 27 minutes. Cette performance témoigne de sa détermination et de sa capacité à relever des défis extraordinaires.

    Pourquoi ce défi ?

    Pour Wilcox, ce tour du monde représente bien plus qu'une simple compétition. C'est une opportunité de vivre une aventure personnelle, de repousser ses propres limites et de découvrir de nouveaux horizons. Après avoir passé près de 4 000 miles sur sa selle pour rejoindre le départ du Tour Divide, elle a redécouvert sa passion pour le vélo et s'est remise à rêver de son tour du monde.

    Parcours, matériel et budget

    Son itinéraire la mènera à travers une variété de paysages et de cultures, de l'Australie à la Nouvelle-Zélande, en passant par l'Asie du Sud-Est, la Turquie et la Géorgie. Elle voyagera en autonomie complète, transportant tout son équipement et sa nourriture. Son budget est principalement consacré aux dépenses de voyage et à la logistique nécessaires pour un tel périple.

    Conclusion :

    L'histoire de Lael Wilcox est celle d'une aventurière intrépide qui défie les conventions et repousse sans cesse les limites de l'endurance humaine. Son voyage autour du monde promet d'être une aventure épique, inspirant des générations de cyclistes à suivre leurs rêves et à explorer le monde sur deux roues.

    Pour suivre le périple de Lael Wilcox et en savoir plus sur ses initiatives, rendez-vous sur son site web officiel : laelwilcox.com

    15 May 2024, 8:03 am
  • 1 hour 2 minutes
    #304 Lise Billon : "Première féminine sur le Cerro Torre en Patagonie !"

    Plongeons dans l'univers fascinant de Lise Billon, une figure de l'alpinisme moderne. À 35 ans, cette drômoise d'origine, installée à Chamonix, nous emmène dans un voyage au cœur des montagnes sauvages, loin de la foule et des sentiers battus. 


    À la conquête des sommets : Lise Billon, l'aventurière des cimes

    Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast ULTRA TALK où nous plongeons dans l'univers fascinant de Lise Billon, une figure de l'alpinisme moderne. À 35 ans, cette drômoise d'origine, installée à Chamonix, nous emmène dans un voyage au cœur des montagnes sauvages, loin de la foule et des sentiers battus; 

    Qui est Lise Billon ?

    Lise Billon incarne l'esprit de l'aventure et de l'exploration. Sa première expédition à seulement 24 ans l'a propulsée sur le devant de la scène alpinistique, et quatre ans plus tard, elle décroche le prestigieux Piolet d'Or pour la première ascension du pilier nord-est du Cerro Riso Patron en Patagonie. Mais pour Lise, l'alpinisme va bien au-delà des records et des sommets. En tant que guide de haute montagne, elle s'engage à ouvrir de nouvelles voies et à repousser les limites de son art.

    Réalisation passée et exploits

    Parmi ses réalisations marquantes, on compte l'ouverture de voies emblématiques telles que "Hasta las webas" en Patagonie et "L'Illiade" en Alaska. Ses exploits l'ont également menée à traverser les continents, des sommets du Yosemite aux glaciers de l'Himalaya. Ses films, tels que "Hasta las webas", témoignent de son engagement et de sa passion pour l'alpinisme.

    Conquête du Cerro Torre par l'arête sud-est

    Le 28 février 2024 restera gravé dans l'histoire de l'alpinisme. Accompagnée de ses camarades de cordée, Fanny Schmutz et Maud Vanpoulle, Lise Billon réalise l'ascension tant convoitée du Cerro Torre par l'arête sud-est. Après trois jours d'escalade difficile et engagée, le trio atteint le sommet, réalisant ainsi un exploit exceptionnel.

    Choix de l'équipe et défi météorologique

    Pour Lise, le choix de ses partenaires est crucial. Avec Maud et Fanny, elles forment une équipe soudée et déterminée à relever les défis les plus audacieux. Mais la Patagonie réserve bien des surprises, et les conditions météorologiques sont souvent imprévisibles. Malgré les tempêtes et les vents violents, les trois alpinistes persévèrent, animées par leur passion et leur détermination.

    Après l'ascension : réflexions et projets futurs

    Après cette conquête mémorable, Lise Billon ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Passionnée d'escalade en fissures, elle se prépare pour un mois d'aventure dans le désert de l'Utah et le Yosemite, avant de s'envoler pour un mois d'alpinisme en Alaska.

    Conclusion

    Lise Billon incarne la quintessence de l'alpinisme moderne : audacieuse, passionnée et résolument tournée vers l'avenir. Son histoire nous rappelle que les sommets les plus élevés sont souvent ceux que l'on gravit avec le cœur. Nous lui souhaitons bon vent dans ses futures expéditions et restons impatients de suivre ses prochaines aventures sur les sommets du monde.


    @arnaudmanzanini 

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    Apple Podcasts : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/ultra-talk-by-arnaud-manzanini/id1446344082

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    #ultratalk #podcast 



    7 May 2024, 3:00 pm
  • 1 hour 6 minutes
    #303 Tiphaine Muller : L'aventure à vélo à travers le monde

    Aujourd'hui, nous vous invitons à plonger dans l'univers captivant de l'aventure à vélo avec une exploratrice intrépide : Tiphaine Muller, également connue sous le nom de Little Miss Pedals.


    Tiphaine Muller : L'aventure à vélo à travers le monde

    Bienvenue à tous dans un nouvel épisode passionnant d'Ultra Talk ! 

    Aujourd'hui, nous vous invitons à plonger dans l'univers captivant de l'aventure à vélo avec une exploratrice intrépide : Tiphaine Muller, également connue sous le nom de Little Miss Pedals. 

    Préparez-vous à être transportés à travers les paysages époustouflants du monde entier, à rencontrer des gens inspirants et à partager les défis et les triomphes de voyages à deux roues. Accrochez-vous bien, car cette soirée promet d'être riche en émotions et en découvertes !

    Depuis sept ans, Tiphaine Muller explore le monde sur deux roues, alternant entre petits contrats et grands voyages à vélo. Seule ou accompagnée de Martin, un cycliste allemand, elle s’est aventurée hors des sentiers battus, à la rencontre des habitants du monde entier. Cela l’a mené à travers le Sahara, à camper parmi les éléphants et à affronter les mouches tsé-tsé en Afrique. Elle a ensuite parcouru les routes du Mexique à l'Alaska, bravant les défis des paysages variés et des conditions changeantes. Au total, Tiphaine a pédalé plus de 50 000 kilomètres à travers l'Europe, l'Afrique, l'Océanie et l'Amérique.

    Lors de cette soirée mémorable, Tiphaine a partagé avec le public les souvenirs de ses aventures, ses rencontres inspirantes, ses anecdotes palpitantes et ses magnifiques photos capturées aux quatre coins du monde. En plus de ses exploits sur la route, Tiphaine est également une écrivaine talentueuse, avec un premier récit de voyage à son actif : "Little Miss Pedals – 50 000 km à vélo à travers l'Europe et l'Afrique", publié en 2019. Actuellement, elle travaille sur son deuxième livre, poursuivant ainsi son voyage à travers les mots.

    Tiphaine à grandi avec l'envie d'explorer le monde, un héritage qui a façonné son esprit d'aventure et sa débrouillardise. Son premier voyage à vélo en Australie a été une révélation, marquant le début d'une série d'aventures à travers le monde.

    À travers ses récits, Tiphaine transmet non seulement les défis physiques de ses voyages, mais aussi les leçons de vie qu'elle a apprises en chemin. Elle évoque des moments forts, comme ses rencontres avec les éléphants au Botswana ou les défis rencontrés sur les routes désertiques de la Tanzanie. Malgré les obstacles, Tiphaine reste résolument optimiste, affirmant que le voyage est une source constante d'inspiration et de découverte de soi.

    Dans son dernier livre, "Hors Frontières", Tiphaine raconte son périple de 30 000 kilomètres à travers l'Europe et l'Amérique avec Martin. Elle partage ses impressions, ses émotions et sa vision du voyage, invitant les lecteurs à vivre l'aventure à ses côtés. Pour Tiphaine, l'écriture est une thérapie, une façon de prolonger l'expérience du voyage et de la partager avec les autres.

    À travers ses voyages et ses récits, Tiphaine Muller nous rappelle l'importance de l'exploration, de la persévérance et de l'ouverture d'esprit. Elle nous montre que la route est une source infinie de découvertes et d'émerveillement, et que chaque kilomètre parcouru est une occasion de grandir et d'apprendre. Que ce soit à travers ses livres ou ses conférences, Tiphaine inspire les autres à suivre leur propre chemin et à découvrir le monde avec curiosité et passion.

    Rendez-vous la semaine prochaine pour un nouvel épisode passionnant de Ultra Talk ! J'ai hâte de partager avec vous de nouvelles aventures, découvertes et discussions captivantes. 

    À bientôt !


    @arnaudmanzanini 

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    #ultratalk #podcast 

    1 May 2024, 4:00 am
  • 1 hour 5 minutes
    #302 Charlène Flaus "Une prise de décision à changé ma vie"

    Charlène Flaus : De la Prise de Décision à la Conquête des Défis

    Plongez dans l'univers captivant de Charlène Flaus, une jeune aventurière intrépide éprise de liberté, de nature et de défis, enracinée dans la vibrante métropole de Lyon. À l'aube de la trentaine, Charlène a embarqué pour un périple hors du commun, façonné par une série d'épreuves qui ont façonné sa personne aussi bien sur le plan intime que sportif.

    Originaire de la magnifique ville de Lyon, Charlène a été bercée dès son plus jeune âge par les paysages majestueux et les sentiers sinueux des montagnes environnantes. C'est là que germa sa passion pour le trail et les aventures en plein air, une passion qui allait guider chacun de ses pas dans la vie.

    À seulement 29 ans, Charlène a déjà accumulé un arsenal d'expériences qui ont sculpté son identité et forgé son caractère. Chaque défi relevé, chaque kilomètre parcouru, a laissé une empreinte indélébile sur son parcours, l'amenant à explorer les recoins les plus profonds de sa propre essence.

    Mais Charlène n'est pas seulement une exploratrice des sentiers battus, c'est aussi une pionnière de l'esprit humain, un chercheur infatigable de nouvelles limites à repousser. Chaque défi qu'elle entreprend est une quête de découverte de soi, un voyage intérieur qui transcende les simples notions de victoire ou de défaite.

    Dans cet article, plongez au cœur de l'histoire fascinante de Charlène Flaus, une jeune femme résolue à défier les conventions et à tracer son propre chemin dans le monde. Découvrez comment ses aventures ont façonné sa vision de la vie, sa compréhension du dépassement de soi et sa passion indéfectible pour les grands espaces.

    Au cœur des défis audacieux de Charlène se dresse la majestueuse SaintéLyon, une épreuve légendaire s'étendant sur 156 kilomètres avec un dénivelé vertigineux de 4390 mètres. Pour Charlène, cette course épique va bien au-delà d'une simple compétition sportive ; elle représente un véritable voyage intérieur, une quête profonde de dépassement de soi.

    Malgré ses deux précédentes conquêtes de la SaintéLyon, Charlène aborde cette édition avec un sentiment d'anticipation particulier. Les récits captivants de ses amis, empreints de courage et d'endurance, ont enflammé son esprit et éveillé en elle un désir ardent de vivre cette aventure unique. Affronter les ténèbres de la nuit, les averses torrentielles, la neige cinglante, le froid mordant : autant de défis extrêmes qui semblent réservés à une élite d'athlètes aguerris. Mais pour Charlène, ces conditions difficiles sont une source d'inspiration inépuisable, une invitation à se surpasser et à repousser les limites du possible.

    Dans ces moments intenses et déterminants, Charlène puise une force intérieure insoupçonnée, nourrie par sa passion dévorante pour le trail et son engagement indéfectible envers ses objectifs. Chaque pas qu'elle franchit dans l'obscurité, chaque goutte de pluie qui caresse son visage, chaque flocon de neige qui fond sur sa peau, est une affirmation de sa détermination inébranlable à atteindre les sommets, tant sur le plan physique que mental.

    Ainsi, la SaintéLyon devient bien plus qu'une simple course pour Charlène ; elle incarne le symbole de la résilience humaine, de la volonté de se surpasser et de la capacité à transformer les défis en opportunités de croissance personnelle. C'est dans ces moments d'adversité que Charlène trouve sa véritable essence, celle d'une exploratrice intrépide prête à conquérir les sentiers les plus escarpés de la vie.

    Pourtant, cette aventure épique n'aurait pas pu voir le jour sans une préparation méticuleuse. Sous la guidance experte de son coach, Romain Tami, connu sous le pseudonyme "run_connect" sur Instagram, Charlène a dû réapprendre les vertus de la patience et de la progression après avoir été confrontée à une blessure en début d'année. Cette période de réadaptation forcée s'est avérée être une véritable école de vie, enseignant à Charlène des leçons inestimables sur la résilience et la persévérance.

    À l'approche de l'événement tant attendu, l'excitation monte crescendo, mais Charlène est également assaillie par des pensées tournées vers l'après-course. Son récit résonne comme un témoignage vibrant de la puissance de la prise de décision. D'une jeune femme autrefois peu encline au sport à une athlète intrépide prête à gravir les sommets les plus vertigineux, Charlène incarne la quintessence de la détermination et de la passion. Son parcours est bien plus qu'une simple histoire de victoire sur les sentiers ; c'est une ode à l'audace, à l'exploration de l'inconnu, et à la découverte des limites de notre propre volonté.

    À travers son exemple inspirant, Charlène nous convie à embrasser le risque, à nous aventurer hors de notre zone de confort, et à nous laisser guider par nos aspirations les plus profondes. Elle nous encourage à oser rêver grand, à poursuivre nos passions avec une ferveur inébranlable, et à découvrir jusqu'où notre détermination peut nous mener. En défiant les attentes et en repoussant les frontières de l'impossible, Charlène nous rappelle que les plus grandes réalisations naissent souvent de la volonté intrépide de poursuivre nos rêves, quel qu'en soit le prix.

    Sur cette note passionnante, nous devons malheureusement conclure notre discussion pour aujourd'hui. Nous espérons que vous avez apprécié cet épisode d'Ultra Talk autant que nous avons aimé le créer. Rejoignez-nous à nouveau la semaine prochaine pour une nouvelle exploration captivante. En attendant, restez connectés, continuez à explorer et à vous émerveiller. À la semaine prochaine!

    @arnaudmanzanini 

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    #ultratalk #podcast 

    24 April 2024, 4:00 am
  • 56 minutes 33 seconds
    #301 Éva André : " l'Ivresse des Profondeurs"

    Plongée au cœur de l'apnée avec Eva André : Portrait d'une championne des profondeurs

    Dans cet épisode, plongeons dans l'univers fascinant d'Eva André, une apnéiste française au talent exceptionnel.

    Eva André, âgée de 27 ans, peut retenir son souffle pendant de nombreuses minutes, tout en descendant à plusieurs dizaines de mètres de profondeur. 

    Originaire de Nice, Eva a découvert sa passion pour l'apnée en mer en 2017. Spécialisée dans la plongée monopalme, elle a rapidement excellé dans ce sport et est devenue l'une des apnéistes les plus prometteuses de sa génération.

    Ce sport offre de nombreux bienfaits physiques et psychiques, aidant à réguler le stress, à se détendre et à réapprendre à respirer.

    Avant chaque plongée, Eva utilise une méthode appelée la "respiration du serpent". Cette technique consiste en une respiration abdominale caractérisée par des expirations plus longues que les inspirations. Cette pratique permet de détendre le diaphragme, essentiel pour résister à la pression lors de l'immersion.

    Eva André a plongé il y a quelques mois dans un lieux mythique pour tout apnéiste, le   Dean's Blue Hole aux Bahamas, lors du prestigieux Vertical Blue. 

    Pour Eva, plonger dans les profondeurs marines est une expérience presque mystique, où la lumière et les sensations se mêlent pour créer un spectacle saisissant.

    L'apnée, pour Eva, va au-delà du simple sport. C'est une véritable communion avec la nature, une exploration de l'immensité des océans et une quête de liberté et d'évasion. À travers son parcours exceptionnel, Eva inspire non seulement par ses performances, mais aussi par sa passion et sa détermination à repousser les limites de l'exploration sous-marine.

    Pour Eva André, l'apnée est bien plus qu'une discipline sportive, c'est un mode de vie, une source d'inspiration et une invitation à découvrir la beauté et la majesté des fonds marins. Son voyage dans les profondeurs nous rappelle la fragilité et la splendeur de notre planète, et nous inspire à préserver et à protéger ces merveilles pour les générations futures.

    Nous voilà arrivés au terme de cet épisode captivant d'Ultra Talk, où nous avons plongé au cœur de l'univers fascinant d'Eva André, une apnéiste exceptionnelle. Son parcours, sa passion et ses exploits nous ont transportés dans un monde où la beauté et la majesté des fonds marins se mêlent à la détermination et au courage d'une athlète hors du commun.

    Nous espérons que cette immersion dans l'apnée profonde vous a inspiré autant qu'elle nous a captivés. Et pour ceux qui désirent explorer davantage le monde d'Ultra Talk, nous vous invitons à écouter nos plus de 300 épisodes, chacun offrant une expérience unique et enrichissante.

    Restez à l'écoute pour notre prochain épisode, où nous partirons à la découverte d'une nouvelle histoire, d'une rencontre inédite ou d'un sujet passionnant. D'ici là, continuez à explorer, à apprendre et à vous émerveiller devant les merveilles de notre monde.

    Merci d'avoir été des nôtres aujourd'hui sur Ultra Talk. À très bientôt pour de nouvelles aventures !


    @arnaudmanzanini 

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    #ultratalk #podcast 

    17 April 2024, 4:00 am
  • 1 hour 10 minutes
    #300 Pierre Hédan " 1152km pour traverser l'antarctique en autonomie !"

    Bienvenue dans un nouvel épisode palpitant d'Ultra Talk ! 

    Aujourd'hui, nous partons à la découverte d'une aventure hors du commun, une épopée épique à travers les étendues glacées de l'Antarctique. 

    Accrochez-vous, car nous plongeons au cœur de l'expédition Polheim, une entreprise audacieuse.  C'est l'histoire d'une ambition sans bornes, d'une détermination inébranlable et de la force de la collaboration humaine face à l'immensité de la nature.

    L'idée est née dans l'esprit d'un jeune Breton ambitieux, Pierre Hédan, animé par un rêve fou : atteindre le Pôle Sud en ski et en solitaire. Mais ce rêve, il ne l'a pas gardé pour lui seul. Avec l'élan de l'enthousiasme, il a rassemblé autour de lui une équipe hétéroclite, des esprits aussi divers que leurs rêves, pour faire de son projet une réalité collective.

    L'expédition Polheim, c'est avant tout une aventure humaine. Pierre Hédan, ingénieur de métier et pilote du projet, incarne cette volonté de repousser les limites et d'explorer les territoires de l'extrême. Son parcours, jalonné d'ascensions vertigineuses et de défis personnels, l'a préparé à affronter les rigueurs de l'Antarctique. Mais il sait aussi que la véritable force réside dans l'union et le partage.

    Ainsi, aux côtés de Pierre, se tiennent des compagnons d'aventure aux profils variés : diététicienne, préparateur sportif, kinésithérapeute, coach mental, médecin, tous réunis autour d'un même objectif. Leur diversité est leur richesse, leur complémentarité, leur force.

    Le 21 novembre 2023, l'expédition Polheim prend son envol depuis les côtes de l'Antarctique, embarquant sur une odysée de 1130 kilomètres à travers des étendues glacées. Pendant plus de 50 jours, l'équipe avance, chaque jour un peu plus près de son but ultime. Mais ce voyage n'est pas seulement une quête de distance. C'est aussi un voyage intérieur, une exploration des ressources insoupçonnées de l'esprit humain.

    Les défis sont nombreux, les obstacles innombrables. Les conditions climatiques extrêmes, le froid glacial, les tempêtes de neige, tout semble se liguer contre eux. Mais dans l'adversité, ils puisent leur force collective, leur détermination à toute épreuve.

    Le 8 janvier 2024, après 48 jours d'efforts acharnés, Pierre Hédan atteint enfin son but. Le pôle Sud s'étend devant lui, majestueux et impénétrable. Dans ce moment de triomphe, il n'est pas seul. Il est entouré de ses compagnons de route, de ceux qui ont partagé ses doutes, ses peurs, ses joies.

    L'expédition Polheim ne s'achève pas avec cette victoire. Au contraire, c'est le début d'une nouvelle aventure, celle du partage et de la transmission. À travers des ateliers éducatifs, des analyses scientifiques, des soutiens à de nouveaux projets, l'équipe compte bien partager les leçons apprises et inspirer les générations futures.

    Dans les pas des pionniers comme Roald Amundsen, ils ont tracé leur propre chemin vers le Pôle Sud. Leur histoire, c'est celle de la coopération, de la résilience et de la quête incessante de l'extraordinaire. Et dans chaque pas qu'ils ont gravé sur la glace éternelle, résonne l'écho d'un rêve devenu réalité, grâce à la force du collectif.

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    #ultratalk #podcast 

    10 April 2024, 3:00 am
  • 1 hour 10 minutes
    #299 Camille et Romain " L'aventure Culinaire de Lyon à Tokyo "

    Dans une ère où les aventures sont souvent dépeintes à travers des voyages rapides en avion et des séjours dans des hôtels luxueux, il existe une histoire qui se démarque par son audace et son authenticité. Camille et Romain, les protagonistes de notre récit, ont entrepris un périple extraordinaire : relier Lyon à Tokyo en vélo. Leur expédition, qui s'étend sur plusieurs  mois et couvre environ 16 000 kilomètres, est bien plus qu'un simple voyage. 

    C'est une véritable aventure culinaire à travers 17 pays, rythmée par la découverte de cultures diverses et la dégustation de spécialités locales.

    Dans le Cadre du 299ème Épisode du Podcast "Ultra Ultra": Découvrez l'Aventure Culinaire de "Watts For Dinner"

    Ce récit palpitant prend vie dans le cadre du 299ème épisode du podcast "Ultra Ultra", où nous plongeons dans l'univers captivant de "Watts For Dinner". À travers ce podcast, nous explorons les motivations, les défis et les moments forts de cette épopée hors du commun. De Lyon, célèbre pour ses délices culinaires, à Tokyo, réputée pour sa gastronomie raffinée, Camille et Romain nous entraînent dans un voyage sensoriel où les saveurs et les cultures se mêlent harmonieusement.

    Au cœur de cette aventure se trouve une mission spéciale : la transmission d'une recette élaborée par le chef étoilé lyonnais Maxime Laurenson à son homologue japonais, Sasaki. Cette démarche symbolique incarne l'esprit d'échange et de partage qui anime "Watts For Dinner", mettant en lumière la capacité de la gastronomie à transcender les frontières et à unir les peuples.

    Au fil des épisodes, nous suivons les péripéties de Camille et Romain alors qu'ils pédalent à travers des paysages époustouflants, rencontrent des communautés chaleureuses et dégustent des mets exquis. Leur itinéraire, jalonné d'imprévus et d'aventures, offre un témoignage vivant de la richesse culturelle et culinaire du monde.

    "Watts For Dinner" n'est pas seulement un voyage physique, mais une célébration de la curiosité, du courage et de la passion. En suivant leur histoire à travers le podcast "Ultra Ultra", nous sommes invités à nous inspirer de leur détermination, à nous émerveiller de leur courage et à savourer chaque instant de cette aventure exceptionnelle.

    Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage épique où la passion pour la gastronomie, le désir d'exploration et le goût de l'aventure se conjuguent pour créer une expérience inoubliable. Bienvenue dans le monde de "Watts For Dinner", un univers où les saveurs rencontrent la route, et où chaque repas est une invitation à découvrir le monde sous un nouveau jour.

    @arnaudmanzanini 

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    3 April 2024, 2:00 am
  • 1 hour 12 minutes
    #298 Jean Yves Couput " Respecter sa progression et s'adapter ... "

    Dans le paysage des podcasts dédiés au sport, les rencontres des personnalités singulières et profondément passionnées comme Jean-Yves Couput représente une richesse inestimable. Je n’ai pas voulu rencontré Jean Uniquement pour sa passion pour le cyclisme, les objets connectés ou encore pour son vélo en bois mais pour la richesse de son parcours professionnel juste OUF qui impose le respect et l’envie de passer une heure à discuter. C’est pour ce genre de rencontres que j’ai lancé ce podcast en 2019. Son expérience des sports outdoor est exceptionnelle et de fait son mindset inspirant. 

    Son approche, marquée par une curiosité insatiable et une capacité à remettre en question les idées reçues, enrichit le débat et stimule la réflexion au sein de la communauté cycliste. Aujourd'hui, nous plongeons au cœur de l'univers de Jean-Yves Couput pour explorer son influence sur la culture cycliste et au-delà.

    Un Cycliste Hors du Commun

    Jean-Yves Couput se distingue par sa profonde connaissance du monde du vélo, fruit d'années d'expérience et d'une passion indéfectible pour ce sport. Son penchant pour le contre-pied n'est pas qu'une marque de style; c'est une méthode qui permet de décortiquer et de remettre en question les croyances ancrées dans le milieu cycliste.

    Une Communauté Engagée

    Au-delà de sa contribution individuelle, Jean-Yves incarne l'importance de la collaboration au sein des communautés sportives. Son travail chez Salomon, où il a servi d'interface entre les adeptes de sports et les équipes de marketing et de création de produits, illustre parfaitement la synergie possible entre passionnés et professionnels. En privilégiant l'échange et la compréhension mutuelle, il a contribué à orienter l'innovation et le développement de produits qui répondent véritablement aux besoins des utilisateurs.

    Anticiper l'Évolution du Sport

    Jean-Yves Couput a également joué un rôle clé dans l'anticipation des tendances du sport, en s'appuyant sur son observation des évolutions dans des domaines connexes comme le cyclisme et la course à pied. Cette approche prospective a permis de soutenir les communautés émergentes et de développer des produits et des stratégies innovantes, en restant à l'écoute des préoccupations réelles des sportifs.

    L'expérience de Jean-Yves Couput révèle une vérité fondamentale sur l'innovation dans le sport : l'importance de se concentrer sur des niches spécifiques pour vraiment innover. La reconnaissance de la valeur des micro-communautés et des tendances émergentes est cruciale pour rester pertinent et contribuer de manière significative à l'évolution du sport.

    En conclusion, Jean-Yves Couput incarne une figure emblématique dans le monde de l’outdoor. Son approche offre une leçon précieuse sur la manière de repenser les pratiques et les croyances dans le sport, invitant chacun à questionner, à collaborer et à innover.


    @arnaudmanzanini 

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    Deezer : https://www.deezer.com/fr/show/470662

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    #ultratalk #podcast 

    27 March 2024, 5:00 am
  • 1 hour 14 minutes
    #297 Matthis Granet - Quarante objectifs en mémoire de sa mère

    Bienvenue dans un nouvel épisode d'Ultra Talk, où nous mettons en lumière des histoires inspirantes de personnes qui repoussent leurs limites et se lancent dans des défis ambitieux. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur Matthis Granet, un traileur de 25 ans qui a entrepris un projet extraordinaire en mémoire de sa mère décédée d'un cancer, un défi qui va façonner les vingt prochaines années de sa vie.


    Bienvenue dans un nouvel épisode d'Ultra Talk, où nous mettons en lumière des histoires inspirantes de personnes qui repoussent leurs limites et se lancent dans des défis ambitieux. Aujourd'hui, nous nous concentrons sur Matthis Granet, un traileur de 25 ans qui a entrepris un projet extraordinaire en mémoire de sa mère décédée d'un cancer, un défi qui va façonner les vingt prochaines années de sa vie.

    Matthis Granet a fait ses débuts remarquables dans le monde du trail en remportant la Maxi-Race du lac d'Annecy en octobre 2021, une victoire qui aurait dû être le début d'une carrière prometteuse. Cependant, après cette victoire, Matthis a été confronté à un sentiment de vide et de confusion quant au sens de sa pratique du trail. C'est alors qu'il a décidé de donner un nouveau but à sa passion en lançant un projet ambitieux en mémoire de sa mère, décédée d'un cancer alors qu'il n'avait que 10 ans.

    Le projet de Matthis est simple mais audacieux : il s'est fixé quarante objectifs à réaliser au cours des vingt prochaines années, chacun symbolisant un aspect de sa lutte contre le cancer et dédié à la mémoire de sa mère. Ces objectifs incluent des victoires sur des courses emblématiques telles que l'Échappée belle intégrale et l'Ultra-Trail du Mont-Blanc, ainsi que des défis personnels comme relier Annecy au sommet du Mont-Blanc en courant.

    Mais ce n'est pas seulement une quête de gloire personnelle pour Matthis. Chaque objectif est également une opportunité de collecter des fonds pour des associations caritatives, en aidant financièrement des organisations qui soutiennent les personnes touchées par le cancer. Son premier choix est l'association "À chacun son Everest", qui offre un soutien précieux aux enfants atteints de cancer et à leurs familles.

    Dans cet épisode d'Ultra Talk, Matthis partage son parcours émotionnel, ses défis personnels et ses aspirations pour l'avenir. Il nous livre ses réflexions sur la signification du trail, la persévérance et l'importance de donner un sens à nos actions. Il nous rappelle également l'importance de soutenir ceux qui luttent contre le cancer et de continuer à se battre pour un avenir meilleur.

    Rejoignez-nous pour une conversation inspirante avec Matthis Granet, un traileur déterminé à honorer la mémoire de sa mère en poursuivant ses rêves et en aidant ceux qui en ont le plus besoin.

    Merci d'avoir écouté cet épisode d'Ultra Talk. Restez à l'écoute pour plus d'histoires captivantes et de défis passionnants dans le monde du sport,  et  partagez cet épisode à votre communauté ! 


    @arnaudmanzanini 

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    #ultratalk #podcast 

    20 March 2024, 5:00 am
  • 1 hour 27 minutes
    #296 François Pervis “139 Km/h à vélo, vent de face !"

    François Pervis  “139 Km/h à vélo, vent de face !” “

    Bienvenue dans un nouvel épisode d'Ultra Talk, le podcast qui explore le monde passionnant de l’ultra ordinaire !  

    Aujourd'hui, nous mettons en lumière la carrière extraordinaire de François Pervis, un titan du cyclisme sur piste français, un champion multi-couronné au niveau international, seul français de toute l’histoire du sport médaillé olympique et paralympique, qui aime vous allez l’entendre relever les défis les plus fous. 

    François Pervis, natif de Château-Gontier en Mayenne, a commencé son voyage dans le monde du cyclisme en 1996 au Véloce Club de Château-Gontier. 

    Dès son jeune âge, il a démontré un talent exceptionnel dans les épreuves de sprint, notamment dans le kilomètre, où il a remporté sept titres de champion du monde et dix-sept médailles mondiales. Cette incroyable série de succès a commencé dès sa première année en devenant champion d'Europe et vice-champion du monde de vitesse par équipes.

    Au fil des années, François a continué à accumuler les succès, remportant des titres nationaux, européens et mondiaux, et se forgeant une réputation de cycliste de premier plan. Sa capacité à se surpasser et à repousser ses limites a été clairement démontrée lorsqu'il a battu le record du monde du kilomètre en 2013, un record qu'il a tenu pendant dix ans.

    Mais le parcours de François ne s'est pas limité au cyclisme sur piste. Après avoir pris sa retraite sur une médaille olympique , il s'est lancé dans de nouveaux défis, comme la quête de vitesse en vélo couché caréné. 

    En 2022, il établit un nouveau record de vitesse à 112,47 km/h puis chute violemment mais l'année suivante, il améliore encore ses performances en battant le record d'Europe de vitesse à vélo couché et caréné avec 139,03 km/h.

    L'histoire de François Pervis ne s'arrête pas là. 

    En octobre 2023, il rejoint l'équipe Orient Express Racing Team en tant que "cyclor" pour la Coupe de l'America, une nouvelle aventure qui témoigne de son esprit infatigable et de sa volonté de se réinventer.

    Sa conversation avec nous dans le podcast Ultra Talk a été non seulement fascinante mais aussi profondément inspirante. François nous rappelle que les limites ne sont que des lignes que nous traçons nous-mêmes et que, avec de la détermination et de la passion, tout est possible.

    Nous espérons que vous avez apprécié cet épisode d'Ultra Talk autant que nous. 

    N'hésitez pas à le partager avec votre communauté et à rester à l'écoute pour plus d'histoires captivantes de personnalités exceptionnelles comme François Pervis.

    Rendez-vous la semaine prochaine pour un nouvel épisode

    @arnaudmanzanini 

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    13 March 2024, 5:00 am
  • 59 minutes
    #295 Nouria Newman " Une chute de 30 mètres en kayak ! un record !!"

    L'esprit intrépide : À la conquête des eaux sauvages avec Nouria Newman"

    Aujourd'hui, nous plongeons dans l'univers fascinant de Nouria Newman, une kayakiste française qui repousse sans cesse les limites de l'extrême. Nouria a laissé son empreinte sur certains des endroits les plus spectaculaires de la planète. Rejoignez-nous pour découvrir le parcours exceptionnel de cette légende du kayak.

    Nouria Newman n'est pas une kayakiste ordinaire. En 2016, elle a décroché le titre de vice-championne du monde de kayak extrême, marquant ainsi le début d'une série de succès inégalés. Mais ce n'était que le début. En 2018, elle a entrepris une expédition en solitaire dans les montagnes majestueuses de l'Himalaya, démontrant une fois de plus son courage et sa détermination sans faille.

    Mais ce n'était pas assez pour Nouria. En 2019, elle a rejoint une expédition en équipe en Patagonie, où elle a affronté des rapides déchaînés et des paysages à couper le souffle. Son palmarès impressionnant comprend trois titres de championne du monde de kayak extrême et le titre de vice-championne du monde en slalom. Et ce n'est pas tout, elle a été nommée "meilleure pagayeuse de l'année" pour la cinquième année consécutive, une reconnaissance bien méritée pour son talent et son dévouement.

    En dehors de sa carrière de kayakiste, Nouria est également titulaire d'une maîtrise en journalisme et sciences politiques. Cette combinaison d'expertise lui permet d'aborder ses aventures avec un regard analytique et une profonde compréhension des enjeux mondiaux.

    Nouria ne se contente pas de collectionner les médailles. Elle cherche constamment de nouveaux défis et de nouvelles aventures. Que ce soit en naviguant en solitaire dans des contrées reculées ou en sautant d'une chute de 30 mètres, comme elle l'a fait en 2021 dans le documentaire "Wild Waters" sur Red Bull TV, Nouria repousse les limites de ce qui est possible en kayak.

    Nouria Newman est bien plus qu'une championne de kayak. C'est une véritable exploratrice, toujours à la recherche de nouvelles expériences et de nouveaux horizons. Son histoire nous rappelle que rien n'est impossible lorsque l'on poursuit ses rêves avec passion et détermination.


    Credit Photo @redbull

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    6 March 2024, 5:00 am
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