La table des bons vivants - Laurent Mariotte

Europe 1

La table des bons vivants - Laurent Mariotte

  • 1 hour 6 minutes
    [INTÉGRALE DU 21 DÉCEMBRE] A vos tourtes de fêtes ! - Laurent Mariotte reçoit Stéphanie Le Quellec
    Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour la septième saison de La table des Bons vivants ! Une émission pour vous aider à bien manger et comprendre ce que vous mangez.
    21 December 2024, 11:54 am
  • 17 minutes 13 seconds
    A vos tourtes de fĂŞtes !
    Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger. Aujourd'hui, vous allez tout savoir sur la tourte dauphinoise avec notre invité Hugo Riboulet.
    21 December 2024, 10:43 am
  • 10 minutes 53 seconds
    Le petit plaisir inavouable de Julie Andrieu
    Pour la dernière partie de l’émission, Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l’invité sur le grill des Bons vivants. Cette semaine, c’est la journaliste Julie Andrieu, qui est autour de la table. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Aujourd'hui, elle nous confie qu’elle boit de temps en temps des cappuccinos en poudre.
    18 December 2024, 5:00 pm
  • 3 minutes 26 seconds
    La lotte à l’Armoricaine, Vingt-Dieux, le foie gras et le Clos du Calvaire
    Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour la septième saison de La table des Bons vivants ! Une émission pour vous aider à bien manger et comprendre ce que vous mangez.
    17 December 2024, 5:00 pm
  • 1 hour 4 seconds
    [INTÉGRALE DU 14 DÉCEMBRE] Cuisiner le gibier à la maison - Laurent Mariotte reçoit Julie Andrieu
    Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !
    14 December 2024, 11:30 am
  • 14 minutes 5 seconds
    Cuisiner le gibier Ă  la maison
    Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger.
    14 December 2024, 11:23 am
  • 8 minutes 57 seconds
    La pizza inoubliable de Valérie Perrin
    Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs passent l'invité sur le grill : une interview qui permet d'en savoir plus sur les goûts culinaires de notre personnalité de la semaine.
    7 December 2024, 1:44 pm
  • 15 minutes 21 seconds
    Le petit-déjeuner, OVNI des repas français
    Chaque samedi, Laurent Mariotte et son invité vous livrent conseils, trucs et astuces autour de la gastronomie et l'alimentation. Un éclairage utile sur l'art du bien-manger.
    7 December 2024, 1:32 pm
  • 5 minutes 59 seconds
    Huîtres de Cancale, pain d'épices maison et le restaurant Le Trou Gascon
    Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré des chroniqueurs Sonia Ezgulian et Emmanuel Rubin. Quel est votre goût de la semaine ? C’est la question rituelle posée par Laurent Mariotte. Ça peut être une saveur qui a marqué gustativement leur semaine, un restaurant qui leur a tapé dans l'œil, un plat qu’ils ont cuisiné ou qu’on leur a concocté. L’occasion de découvrir de nouveaux goûts ou de nouvelles adresses, des coups de cœur mais aussi, pour eux, de passer des coups de gueule. Sonia Ezgulian est passée une fois de plus derrière les fourneaux à l'occasion de la Saint Nicolas pour réaliser un pain d'épices. Emmanuel Rubin, quant à lui, a eu un coup de cœur pour la cuisine régionaliste du restaurant mythique Le Trou De Gascon, situé dans le 12ème arrondissement de Paris. Et Laurent Mariotte nous parle des huîtres de Cancale dégustées chez La mère Champlain.
    7 December 2024, 1:24 pm
  • 1 hour 1 minute
    [INTÉGRALE DU 07 DECEMBRE] Le petit-déjeuner, OVNI des repas français
    Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !
    7 December 2024, 1:15 pm
  • 9 minutes 53 seconds
    Jérémy Frérot, roi de l’osso bucco 

    Pour la dernière partie de l’émission, Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l’invité sur le grill des Bons vivants. Cette semaine, c’est le chanteur Jérémy Frérot, qui est autour de la table. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Aujourd'hui, il nous confie qu’il a réalisé un osso bucco… grand succès à table ! 

    4 December 2024, 5:00 pm
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