In dieser Folge spreche ich mit der bekannten Psychologin und Autorin Stefanie Stahl über die kraftvollen Glaubenssätze, die wir in der Kindheit entwickeln und die unser späteres Essverhalten prägen können. Wir tauchen ein in die Welt der Kindheitsprägungen und hinterfragen, wie familiäre und gesellschaftliche Einflüsse zu Überzeugungen über Essen und Körperbild führen. Stefanie erklärt, welche Glaubenssätze eine gesunde Beziehung zum Essen fördern – und welche uns im Erwachsenenalter eher blockieren.

Außerdem erfährst du:

• Wie typische Glaubenssätze wie „Du musst deinen Teller leer essen“ unser Essverhalten beeinflussen.
• Welche Rolle die familiäre Erziehung und kulturelle Einflüsse in der Kindheit spielen.
• Warum einige Glaubenssätze uns zu emotionalem Essen neigen lassen und andere sogar mit Über- oder Untergewicht verbunden sind.
• Praktische Tipps, wie wir negative Glaubenssätze erkennen und in positive Überzeugungen verwandeln können.
• Was Eltern beachten können, um ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten und ein starkes Selbstbild zu vermitteln.

Am Ende teilt Stefanie inspirierende Beispiele aus ihrer Praxis und verrät, wie sie KlientInnen unterstützt, belastende Glaubenssätze loszulassen und ein gesundes Essverhalten zu entwickeln.

Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de

Hier findest du noch mehr über Stefanie Stahl:

• Website: https://www.stefaniestahl.de
• Instagram: https://www.instagram.com/stefaniestahl/
• YouTube: https://www.youtube.com/@StefanieStahlDE
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Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)

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In dieser Q&A-Episode gibt es persönliche Einblicke und tiefgehende Fragen rund um Ernährung und Gesundheit! Ich beantworte eure Fragen wie: Was motiviert mich an Tagen, an denen ich mal keine Lust habe? Welche Must-Haves dürfen in meiner täglichen Routine nicht fehlen und will ich vielleicht mal promovieren?

Im Ernährungsteil geht es um Themen wie den Kalorienbedarf für die Wiedererlangen der Periode, emotionales Essen und das richtige Verhältnis von intuitivem Essen und Kalorienzählen.
Außerdem erkläre ich, welche Nährstoffe sich bei der Aufnahme gegenseitig behindern und ob Kollagen wirklich so gut für Haut und Haare ist, wie behauptet wird.
Auch praktische Tipps wie das einfache Erreichen des Proteinbedarfs trotz Zeitmangel und Methoden zur Ankurbelung des Stoffwechsels kommen nicht zu kurz.
Hört rein und erfahrt mehr – und vielen Dank für eure Fragen!

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Egal ob akute oder chronische Entzündungen – ist eine Entzündung im Körper vorhanden, kann man das anhand von Entzündungswerten im Blut nachweisen. In dieser Episode erkläre ich dir, welche Werte wichtig sind, was sie bedeuten und woran du erkennst, ob du eine Entzündung hast. Am Ende gebe ich dir noch die besten Tipps, wie du die Entzündungswerte wieder auf natürliche Weise senken kannst.

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Erwähnte Episoden:

• Top 10 antientzündliche Lebensmittel
• Antientzündliche Ernährung
• Immunsystem verstehen und stärken

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Wie ungesund ist Gluten wirklich? In dieser Episode beleuchte ich das Thema ganz genau. Wir schauen uns zusammen die Vor- und Nachteile an, ich erkläre dir den Unterschied zwischen Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Weinzenallergie und verrate dir in welchen Lebensmitteln sich Gluten versteckt. Außerdem beantworte ich die häufigsten Fragen aus der Community.

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Wie oft hast du Probleme mit juckender Kopfhaut? Vielleicht liegt es bei dir an trockener Luft, hormonellen Veränderungen oder sogar Stress. Es gibt verschiedene Ursachen für den Juckreiz und dieser kann sich unterschiedlich zeigen.

In dieser Episode nenne ich dir die häufigsten Ursachen und Symptome von juckender Kopfhaut. Ich verrate dir die 7 besten Hausmittel und wichtigsten Nährstoffe und wir nehmen ein paar Mythen unter die Lupe.

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Hast du ständig Verdauungsprobleme und Kopfschmerzen, bist häufig erkältet und reagierst empfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Dann könnte das auf eine geschädigte oder geschwächte Darmbarriere hinweisen. Als Folge sprechen manche auch von dem Leaky Gut Syndrom, einem durchlässigen Darm.

In dieser Episode erfährst du, was deine Darmbarriere schädigt und wie du die Darmbarriere stärken kannst. Und wir schauen uns an, was es mit diesem Leaky Gut Syndrom auf sich hat und ob es wirklich existiert.

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Der Menstruationszyklus besteht aus vier Phasen, von denen jede ihre Besonderheiten hat. Die Hormone schwanken und viele Menstruierende spüren kurz vor der Periode typische PMS Symptome wie Müdigkeit, Stimmungsschwankungen oder Blähungen. In anderen Zeiten fühlen wir uns energiegeladen und sind besonders leistungsfähig. In dieser Episode spreche ich mit Ernährungsberaterin Hannah über das spannende Thema Zyklus-Ernährung. Sie erzählt dir, wie du das beste aus jeder Zyklusphase herausholen kannst.

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Hier findest du Hannah:
Hannah's Buch "Zyklus-Balance": https://amzn.to/4cybUud
Website: https://hannah-willemsen.com
Instagram: https://www.instagram.com/ernaehrungscoach.hannah

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Hast Du Probleme einzuschlafen oder das Gefühl, nicht tief genug zu schlafen und bist dadurch trotz ausreichend Schlaf müde? Dann geht es Dir so wie mir oft. Ich liege abends im Bett und komme irgendwie nicht zur Ruhe. Am nächsten Tag denke ich zwar, dass ich genug geschlafen habe, aber bin trotzdem extrem müde und komm kaum aus dem Bett.

Wenn es Dir genauso geht, dann ist diese Episode genau richtig für Dich. Du bekommst einige Tipps, wie Du besser einschlafen und Deine Tiefschlafphase optimieren kannst. Viel Spaß!

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Diese Episode wird unterstützt durch Epigenics. Epigenics übersetzt wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Alters- und Langlebigkeitsforschung in sichere, wirksame Nahrungsergänzungsmittel von höchster Qualität. Mit dem Code „SATTESACHE“ gibt es 15 % Rabatt auf deine gesamte Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/4edldAJ

Angesprochene Episoden:

• Löst Melatonin wirklich deine Schlafprobleme?
• 11 Tipps für besseren Schlaf

Quellen:

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37227396/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34405469/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36694494/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28848491/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35565879/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37740061/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32230944/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698776/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22071480/
• https://www.uptodate.com/contents/stages-and-architecture-of-normal-sleep

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Willst du mit dem Laufen anfangen oder deinen Sport optimieren? Dann bekommst du hier die besten Tipps von Sportwissenschaftlerin und Marathonläuferin Leni. Sie erklärt, warum Ernährung so wichtig ist und was du am besten vor einem Lauf isst. Außerdem erfährst du, wie du deine Regeneration verbesserst.

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Wenn du gerade mit dem Laufen anfängst, können dir diese Pläne helfen:
5 Kilometer: https://sattesache.de/wp-content/uploads/2024/06/5km_Einsteiger_IH.pdf
30 Minuten am Stück laufen: https://sattesache.de/wp-content/uploads/2024/06/8-Wochen_Einsteiger_30min-am-Stueck_ISH.pdf

Hier findest du Leni:
Website: https://leni-runner.de
Instagram: https://www.instagram.com/leni_runner/

Kontakt:
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Die TCM Lehre beruht auf der Annahme, dass es die Lebensenergie Qi gibt. Ist Qi im Gleichgewicht, also halten sich Yin und Yang die Waage, geht es dem Körper gut. Ein unausgeglichenes Qi kann hingegen zu Krankheiten führen. Damit das Gleichgewicht wieder hergestellt werden kann, wird nach den 5 Säulen behandelt. Innerhalb der Ernährung werden Lebensmittel in die 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Wasser und Metall eingeteilt. In dieser Episode erfährst du, ob die TCM wirklich funktioniert oder ob es nur eine spirituelle Lehre ist.

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Angesprochene Episoden:
Hausmittel unter der Lupe: 19.10.2023
Periodenverlust (mit Laura): 17.12.2020
Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021

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Hast du dich schonmal gefragt, wie oft und wann du was essen solltest? Dann bekommst du in dieser Episode die Antwort darauf. Ich spreche mit dem Professor und Ernährungswissenschaftler Dr. Georg Abel über das Thema Mahlzeitenfrequenz und -timing. Er erklärt, warum Snacks sogar wichtig sind und bewertet die Renegade Diät.

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Georg’s Buch “Darmgesund im Sport”*: https://amzn.to/43Czthr
Instagram: https://www.instagram.com/georg_abel_/

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Weitere Episoden mit Georg:

• 06.03.24: Sind Diätshakes Schwachsinn?
• 10.01.24: Anaboles Zeitfenster richtig nutzen
• 27.04.23: Zusammenhang von Darm und sportlicher Leistung
• 27.03.21: Sport für Anfänger – Ernährung & erste Schritte
• 07.01.2021: Fitness-Mythen und Abnehmtipps
• 10.09.2020: Supplements im Sport
• 03.09.2020: Sporternährung für mehr Kraft und Ausdauer

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