Ruokatunti

Radio Helsinki

Ruokatunnissa puhutaan ruoasta ja ravintoloista mielenkiintoisten vieraiden kera.

  • Syksy on vuoden herkullisinta aikaa!

    Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi olivat lumoutuneita sadonkorjuun tarjoamista antimista. Ruokatunnin vieraan Christos Granqvist kanssa keskusteltiin uudesta ProLocalis-sovelluksesta, jonka avulla löytää helposti lähituotetun ruuan ja juoman. Mitkä ovat Pipsan ja Meri-Tuulin syyssadon suosikit?

    Ohjelman tarjoavat Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Syksy on vuoden herkullisinta aikaa! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    27 August 2019, 10:10 am
  • Syksy saapuu Helsinkiin juhlaviikkojen saattelemana

    Meri-Tuuli Väntsin ja Pipsa Hurmerinnan seurassa vieraili ravintoloitsija Ilja Björs, jonka kanssa keskusteltiin muun muassa tapahtumien ravintolatarjonnasta. Lisäksi ruokatunnilla tunnelmoitiin tämän vuoden Helsingin juhlaviikkoja ja jaettiin edellisten vuosien nostalgisia muistoja. Miksi Pipsa soitti juuri Björkin Big Time Sensuality -kappaleen?

    Ohjelman tarjoavat Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Syksy saapuu Helsinkiin juhlaviikkojen saattelemana julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    21 August 2019, 6:45 am
  • Farouge tekee comebackin!

    Ruokatunninlla vieraili uudelleen ovensa avaavan libanoinlaisen Farouge-ravintolan toinen ravintoloitsija Viviane Kallio. Jaksossa syvennyttiin Meri-Tuuli Väntsin ja Pipsa Hurmerinnan suuresti arvostamaan libanonilaiseen ruokakulttuuriin. Millaisia antimia libanonilainen keittiö tarjoaa?

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Farouge tekee comebackin! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    12 August 2019, 1:00 pm
  • Ruokatunilla ryystettiin mustana, maidolla, kylmänä, kuumana

    Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Väntsin seurassa kahvista porisivat Lehmus Roasteryn toimitus- ja taiteellinen johtaja Samu Koskinen ja Helsingin Kahvipaahtimon perustaja Benjamin Andberg. Mihin tilanteisiin jokaisen aamun pelastava eliksiiri kuuluu ja milloin se on parhaimmillaan?

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Ruokatunilla ryystettiin mustana, maidolla, kylmänä, kuumana julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    22 July 2019, 11:35 am
  • Puutarhoissa tapahtuu taikoja

    Ruokatunnilla laitettiin viherpeukalot heilumaan Meri-Tuuli Väntsin, Pipsa Hurmerinnan sekä jakson vieraan Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan Jyrki Jalkasen kanssa. Kolmikko keskusteli muun muassa siitä onko ekologisempaa kuljettaa kasvikset ulkomailta Suomeen vai kasvattaa ne täällä.

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Puutarhoissa tapahtuu taikoja julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    15 July 2019, 10:00 am
  • Villi Ruokatunti!

    Ruokatunnilla Meri-Tuuli Väntsi ja Pipsa Hurmerinta  keskustelivat VILLD pop up -ravintolakonseptin Ossi Palonevan kanssa villiruuasta. Millaisia luonnon antimia voikaan ruoanlaitossa käyttää?

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Villi Ruokatunti! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    1 July 2019, 12:26 pm
  • Kebabin lumoa Ruokatunnilla

    Ensimmäistä kertaa Ruokatunnilla makusteltiin kebabia Döner Harjun perustajien Reima Mäenpään ja Jari Lönnbergin kanssa. Lihaisien kebabien rinnalle aluevaltauksen tehnyt kasvisvaihtoehto vöner sai myös paljon hehkutusta osakseen!

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Kebabin lumoa Ruokatunnilla julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    17 June 2019, 10:00 am
  • Kasvikset kuuluvat grilliin!

    Ruokatunnilla vieraili huippumalli Vilma Bergenheim, jonka kanssa puhuttiin tietenkin kesän parhaimmasta puuhasta eli grillaamisesta! Eritoten Pipsan ja Meri-Tuulin puuheenaiheena Ruokatunnilla oli kasvisgrillaaminen. Syyniin pääsivät myös grillauksen so last seasonit.

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

     

     

    Artikkeli Kasvikset kuuluvat grilliin! julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    10 June 2019, 10:38 am
  • Miten muuttunut alkoholilaki on vaikuttanut olut- ja viinibisnekseen?

    Tällä kertaa Ruokatunnilla käsittelyyn pääsevät oluet ja viinit. Hyvä olut ja viinikulttuuri – miten sitä voidaan kehittää ja mitä ollaan saavutettu reilu vuosi uuden alkoholilain astuttua voimaan?

    Vieraina Let Me Wine -maahantuontiyrityksen Toni Feri ja Pien-olutkaupan perustaja Erkki Häme. Miten alkoholilain vapautuminen vaikutti olutkaupan toimintaan? Entä mikä naturalviineissä puhuttelee?

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Miten muuttunut alkoholilaki on vaikuttanut olut- ja viinibisnekseen? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    3 June 2019, 10:00 am
  • Voiko kultaa hyödyntää kotileivonnassa?

    Ruokatunnin keskustelun aiheeksi pääsevät kakut. Kuinka aikaisin kakun voi koristella? Miltä näyttävät malesialaiset kakut? Täytyykö kunnianhimoisen leipurin tehdä itse sokerimassansa?

    Meri-Tuulin ja Pipsan vieraana kakkutaiteilija Emma Ivane. Hän on julkaissut useita kakkukirjoja ja ne pääsevät myös puheenaiheeksi. Mistä kiinnostus kakkuihin syntyi? Minkälainen on Designer Cake Decorating -kirja?

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Voiko kultaa hyödyntää kotileivonnassa? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    27 May 2019, 10:00 am
  • Kuinka kauan menee täydellisen pizzataikinan kehittämiseen?

    Ruokatunnin keskustelun aiheena ovat pizzat, joiden äärelle pysähdytään nörtteilemään! Millaisia erilaisia tyylejä pizzataikinan valmistukseen on? Vaikuttavatko Suomen vuodenajat pizzan valmistukseen?

    Vieraina studiossa yrittäjät David Smith Daddy Greensistä ja Miguel Papaianni Capperista. Smith ja Papaianni jakavat Pipsalle ja Meri-Tuulille tietotaitoaan pizzojen maailmasta, sekä paljastavat omat henkilökohtaiset lempipizzansa.

    Ohjelman tarjoaa Kauppahalli24, Anton & Anton & Slurp.

    Artikkeli Kuinka kauan menee täydellisen pizzataikinan kehittämiseen? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

    20 May 2019, 10:00 am
  • More Episodes? Get the App
© MoonFM 2024. All rights reserved.