Tugga Käk

Tugga Käk

Katarina Johnsson

Här pratar Kattis och Lovisa om råvaror, olika styckningsdetaljer, svenskt vs importerat, kycklingskinn, potatis, eko och icke eko och massa mer. Ge oss gärna förslag på sånt som du går och klurar på. Dags att tugga käk helt enkelt!

40 minutes 50 seconds

18. Honung

Kommer all honung från bin? Varför är viss honung flytande och annan fast? Vad är det för skillnad på gårdshonung, blomsterhonung och akaciahonung?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 January 2018, 1:11 pm
45 minutes 52 seconds

17. Fläsk

I kölvattnet av SVTs program Köttets Lustar och med det annalkande julbordets huvudingrediens JULSKINKAN går vi igenom en gris livscykel.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 December 2017, 11:16 am
39 minutes 16 seconds

16. Antibiotika

Hur används antibiotika i djurhållning och vad kan det få för mänskliga konsekvenser?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

21 November 2017, 1:40 pm
57 minutes 8 seconds

15. Tugga Käk tuggar Vin!

Lovisa Mörner, grundare av Hungry Wines, är gäst och vi pratar om hur man parar vin med mat, druvans väg från planta till butelj, livet som egenföretagare och mycket mer.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 November 2017, 9:30 am
18 minutes 45 seconds

14. Nystart!

Säsong 2 av Tugga Käk är här! Vi går igenom vad som hänt sen sist och vad som komma skall. Peppen är oerhörd.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 October 2017, 5:18 pm
19 minutes 57 seconds

13. Säsongens pudel

Säsong ett har nått ett slut, vad har Kattis lärt sig av Lovisa och tvärt om. Lovisa gör även säsongens pudel.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 April 2017, 6:08 am
56 minutes 14 seconds

12. Tre skandaler på en vecka

En veckas uppehåll och matskandalerna har haglat. Ruttet brasilienkött, slaktskandal i Belgien och mjölkförtal i senaste Filter.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 March 2017, 8:18 pm
33 minutes 42 seconds

11. Hur gör man svensk brunch trendig?

Acai bowls, chiapudding, granola och diverse superbär - trendigt som tusan men superimporterat och brandat, vi har sjyssta grejer här med!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 March 2017, 10:56 pm
33 minutes 32 seconds

10. Hur ligger det till med köttet?

Lovisa är förvirrad kring kött, det är förståeligt då inget är så enkelt som man kan tro.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

8 March 2017, 7:41 am
44 minutes 27 seconds

09. Rapsen och oljan från det svarta guldet.

Vi snackar om rapsodling och om hur Lovisa fått en nyfunnen respekt för lantbruk. Sen snackar vi flytande fett.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

28 February 2017, 9:50 pm
40 minutes 8 seconds

08. Ostavsnittet

Hur gör man ost och hur mycket mjölk går det på ett kilo? Var sjutton kommer mjölken i osten ifrån, och hur kan den stundvis vara så billig?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 February 2017, 7:36 am
More Episodes? Get the App

About Tugga Käk

Links

Listeners Also Subscribed To

Your feedback is valuable to us. Should you encounter any bugs, glitches, lack of functionality or other problems, please email us on [email protected] or join Moon.FM Telegram Group where you can talk directly to the dev team who are happy to answer any queries.