#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött

#Köttpodden från Svenskt Kött är en podcast där spännande gäster pratar kött i massor av olika infallsvinklar. Hur steker man en perfekt entrecôte, vad kommer vi äta i framtiden och hur är det egentligen att vara köttbonde får vi veta i köttpodden.

  • 44 minutes 48 seconds
    Köttpodden - Specialavsnitt om sommarens torka
    Med anledning av sommarens torka släpper Svenskt kött ett specialavsnitt av sin podd, Köttpodden, med vd Elisabet Qvarfoord. Gäst är Scans försäljningsdirektör Torbjörn Lithell som dessutom är styrelseordförande i Svenskt kött. Nu reder vi ut effekterna av sommarens torka och hur det kommer att påverka konsumenter och bransch.
    6 September 2018, 8:13 pm
  • 42 minutes 13 seconds
    Köttpodden - Håkan Fällman
    I det här avsnittet har vi med oss Håkan Fällman, kunglig hovleverantör, legenden som skrivit köttbibeln och lärt upp större delen av branschen! Det går inte att göra en podd om kött utan att bjuda in köttkungen Håkan Fällman!
    2 May 2018, 11:00 pm
  • 38 minutes 49 seconds
    Lars-Peder Hedberg
    I det här avsnittet har vi med oss Lars-Peder Hedberg med en bakgrund som beteendevetare och språkvetare blev han en publicistisk äventyrare, författare, matskribent, affärsman och mediaman och nu aktuell med att skapa ett nytt matspråk. Nu ska vi prata om hur vi ska prata om kött!
    18 April 2018, 10:30 pm
  • 37 minutes 43 seconds
    Köttpodden - Emilia Astrenius Widerström
    Möt färgsprakande lantbrukspampen Emilia Astrenius-Widerström, mjölkpiga, framtidens landsbygdsföretagare och ordförande för LRF Ungdomen och dessutom 50-talsfantast.
    11 April 2018, 11:00 pm
  • 40 minutes 46 seconds
    Köttpodden - Magnus Därth
    Möt maktfaktorn Magnus Därth, vd för organisationen Kött- och Charkföretagen. Han älskar mustiga grytor och vi pratar om rökning av kött- och charkprodukter, att det är en framtidsbransch och vilka goda köttprodukter som borde få en ny vår.
    4 April 2018, 11:00 pm
  • 39 minutes 30 seconds
    Köttpodden - Marie-Louise Danielsson-Tham
    I det här avsnittet har vi med oss Marie-Louise Danielsson-Tham, veterinär och professor i livsmedelshygien vid Grythyttan, men också känd som städexpert från TV4. Är det någon som vet vad som går att äta eller inte är det Marie-Louise!
    28 March 2018, 8:54 pm
  • 38 minutes 29 seconds
    Köttpodden - Anna-Maria Stawreberg
    I det här avsnittet har vi med oss Anna-Maria Stawreberg, frilansjournalist och författare som är aktuell med en bok om prepping, det vill säga hur vi klarar och förbereder oss bäst för en rejäl krissituation. Hur förberedd är du?
    21 March 2018, 8:39 pm
  • 39 minutes 19 seconds
    Köttpodden - Lovisa Sterner
    Experten från Ungdomsbarometern, Lovisa Sterner, lever lika mycket i framtiden som här och nu och vi pratar bland annat om att unga vegetarianer äter kött ibland, hur de ser på kött och att flexitarian börjar bli ett begrepp! Är det någon som vet vad dagens och morgondagens köttkonsumenter tycker och tänker är det hon.
    14 March 2018, 10:19 pm
  • 37 minutes 52 seconds
    Johan Åkerberg, Holy Smoke en matpassionista
    I det här avsnittet har vi med oss Johan Åkerberg från bland annat Holy Smoke i Skåne, kock och matpassionista som beskrivits som en konstnär i köket och som bland annat fått pris för sin kokbok Rök. Allt om maten, smaken & metoden. Vill du bli inspirerad vid grillen i år ska du hänga med nu!
    8 March 2018, 5:27 am
  • 40 minutes 5 seconds
    Matdrottningen Christina Möller
    Hela Sveriges husmor Christina Möller gästar Köttpodden och avslöjar bland annat historien bakom den klassiska köttermometern. Att vi borde återinföra den klassiska söndagssteken, vilka råvaror du bara MÅSTE ha hemma i kylen och hur givande det är för alla att få med barnen i köket. Dessutom pratar vi såklart om korv, vilka tre klassiska korvar måste du prova? Lyssna på Köttpodden för svaret.
    28 February 2018, 9:56 pm
  • 1 hour 13 minutes
    Köttpodden Julspecial med Edward Blom
    I det här extra juliga avsnittet träffar vi Lars Edward Lucas Blom, sångare, poddare, kulturhistoriker, gastronom, TV-personlighet, författare och en av Sveriges största kännare av julmat. Kom förberedd till julbordet - lyssna på rätt och fel och hur du lyckas njuta av julen fullt ut!
    13 December 2017, 11:43 pm
  • More Episodes? Get the App
© MoonFM 2024. All rights reserved.