Dela en flaska med Alf Tumble

Dela en flaska med Alf Tumble

I podcasten Dela träffar DN:s vinskribent Alf Tumble spännande mat- och dryckespersonligheter. Allt från nybakade sommelierer till luttrade krogkändisar. Alla gäster sätts på prov genom ett blindtest av en särskild flaska utvalt vin. Intervjun är klar när flaskan är tom. Välkommen till bords.

1 hour 9 minutes

Dela en flaska #25 A) - Alf Tumble

Dubbelavsnitt!För att fira pod #25 släpps två avsnitt samtidigt. I Dela en flaska #25 A) blir Alf Tumble själv intervjuad och blindprovad av författarkollegan Petter Alexis Askergren. I Dela en flaska #25 B) är ordningen återställd och Alf intervjuar, på allmän begäran, artisten, vinnörden & samlaren Petter.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 November 2016, 11:10 am
1 hour 4 minutes

Dela en flaska #25 B) - Petter Alexis Askergren

Dubbelavsnitt!För att fira pod #25 släpps två avsnitt samtidigt. I Dela en flaska #25 A) blir Alf Tumble själv intervjuad och blindprovad av författarkollegan Petter Alexis Askergren. I Dela en flaska #25 B) är ordningen återställd och Alf intervjuar, på allmän begäran, artisten, vinnörden & samlaren Petter.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 November 2016, 10:50 am
55 minutes 55 seconds

Dela en flaska #24 Niklas Ekstedt

"Vin tas på alldeles för lite allvar i Sverige. Varför måste vinbranschen vara hemlig? Energiprodukter är en ärligare produkt än vin."I nya avsnittet av Dela kommer kocken & krögaren Niklas Ekstedt på lunchbesök. Han har en massa vettiga saker att säga, om vinbranschen bland annat.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 October 2016, 8:30 am
59 minutes 6 seconds

Dela en flaska #23 - Live @ Kulturfestivalen

Dela en flaska är tillbaka! Första avsnittet är en liveinspelning från Kulturfestivalen. Tre gäster – Fanny Waller, Beatrice Becher och Philippe Cordonnier – och lika många hemliga franska viner.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 September 2016, 10:23 am
1 hour 17 minutes

Dela en flaska #4 med Arvid Rosengren

I avsnitt fyra träffar Alf Tumble den nyblivna europamästaren i sommelieri (och numera världsmästare!) Arvid Rosengren. Till vardags arbetandes i Köpenhamn ger han sin syn på dansk respektive svensk dryckeskultur. Han berättar om nervositeten inför en tävling, dumma vininköp till krogen och om sin oproportionerligt stora kärlek till Loire. Som grädde på moset tipsar Arvid om de mest spännande vinerna i världen just nu. Och då handlar det inte om jordgubbspinot.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 April 2016, 3:00 am
1 hour 16 minutes

Dela en flaska #22 med Maya, Max & Robert

I avsnitt #22 delar Alf Tumble inte mindre än tre flaskor vin med tre av Stockholms mest begåvade sommelierer: Maya Samuelsson (Vinkällan), Maximilian Mellfors (Restaurang Ekstedt) och Robert Andersson (Hornstulls Bodega). Tema är röda viner från norra Rhônedalen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

11 March 2016, 9:00 am
1 hour 2 minutes

Dela en flaska #21 med Per Styregård

Den evigt unge Per Styregård hör till Sveriges mest kunniga mat- och dryckespersonligheter.Han ligger bland annat bakom debattscenen Skafferiet, gjort mat-TV på SVT, varit redaktör för både White Guide och tidningen Gourmet.Vinpassionen sprider han numera i Dagens Industri. Och får han tid över mellan krogbesök och skrivande spelar han blåsinstrument. Vad annars?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 December 2015, 8:00 am
1 hour 23 minutes

Dela en flaska #20 med Håkan Larsson

Efter ett långt sommaruppehåll är äntligen Dela en flaska tillbaka! Den här gången med vinjournalisten och SVT-profilen Håkan Larsson på andra sidan glaset. Ett extra långt samtal om allt från favoritskumpa och sexistiska vinuttryck till konventionella bokomslag och vad Systembolaget borde göra.Och givetvis ett riktigt gott och svårgissat rödpang i karaffen!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 October 2015, 11:05 am
1 hour 10 minutes

Dela en flaska #19 med Robert Andersson & Maximilian Mellfors

70 minuters vinsnack med sommelierproffsen Robert Andersson (Hornstulls bodega) & Maximilian Mellfors (Ekstedt). Vi provar fyra vita viner från Rhônedalen, spelar vinspel och konstaterar bland annat att ett gott vin inte alltid är det dyraste utan oftast det man vill dricka mycket av i stora klunkar.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 June 2015, 1:19 pm
1 hour 1 minute

Dela en flaska #18 Deluxe – Johanna Platzek

Riesling i kubik! Temat för det här deluxeavsnittet är tyska rieslingviner och Råkulturs restaurangchef Johanna Platzek blindprovar tre olika flaskor. En närgående studie i världens kanske främsta druva tillsammans med en av krogstockholms vassaste sommelier. Varsågoda!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 May 2015, 9:25 am
58 minutes 43 seconds

Dela en flaska - med Britt-Marie Bäcke

Träffa Britt-Marie "Brittis" Bäcke, en av Sveriges första kvinnliga sommelierer och idag fullfjättrad krogentreprenör. Hon driver Bistro Edsbacka och knäckebrödsbageriet Bäcke Knäcke. I vinvärlden gjorde hon sig ett namn genom brädspelet "Bouquet" som Barrack Obama köpte en pall av. Se fram emot ett gastrohistoriskt avsnitt med många sidospår.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 April 2015, 4:15 pm
More Episodes? Get the App

About Dela en flaska med Alf Tumble

Links

Listeners Also Subscribed To

Your feedback is valuable to us. Should you encounter any bugs, glitches, lack of functionality or other problems, please email us on [email protected] or join Moon.FM Telegram Group where you can talk directly to the dev team who are happy to answer any queries.