Matsamtalet

Matsamtalet

Matprofilerna Sigrid Barany och Johan Hedberg går in på djupet i små och stora men lika viktiga frågor som alla handlar om mat. Med Matsamtalet vill vi få fler att tänka på vad vi äter och var maten kommer ifrån. Och prata med varandra om det. För finns det egentligen ett viktigare samtalsämne än mat?

46 minutes 1 second

Avsnitt 83 - Frågor får svar

Matsamtalets egen frågestund där Sigrid Bárány, Tommy Myllymäki och Richard Tellström svarar på lyssnarnas frågor om mat och var den kommer ifrån!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 January 2019, 12:23 am
37 minutes 1 second

Avsnitt 82 - Hygge

Dejligaste avsnittet någonsin tillägnat Danmarks härliga matkultur. Så mycket mer än smörrebröd och röd pölse - häng med i det danska gemytet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

17 January 2019, 12:00 am
46 minutes 19 seconds

Avsnitt 81 -Magkänsla

Gå på din magkänsla - lyssna på Matsamtalet! Tommy, Sigrid och Rickard pratar om magen. Om mat med ett syfte, som är bra för magen och som känns bra hela vägen ner i magen
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 January 2019, 1:00 am
49 minutes 9 seconds

Avsnitt 80 - Nygammalt

Ny-grillat, ny-fångat och ny-skördat. Lagrat, mörat och fermenterat. Matsamtalet om ny och gammal mat, helt enkelt. I ett nytt avsnitt med dina gamla favoritmatmästare Tommy, Sigrid och Richard.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 January 2019, 1:00 am
45 minutes 14 seconds

Avsnitt 79 - Fine dining hemma

Klart vi vill imponera på våra middagsgäster. Matsamtalets matmästare Tommy, Sigrid och Rickard hjälper dig få till en fine dining middag hemma som slår det mesta på krogen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 December 2018, 2:00 am
49 minutes 6 seconds

Avsnitt 78 - Jul à la carte

Det är julmat på menyn för Tommy, Sigrid och Rickard, men varför finns aldrig julmat på à la cartemenyn? Lyssna på våra favoriter, trender och heta tips inför julen!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

20 December 2018, 2:00 am
46 minutes 14 seconds

Avsnitt 77 - Lokal mat - Global smak

Råvaror, säsong och butikens lockvaror, allt påverkar oss. Hur kan du använda lokal mat men ändå få en global smak på måltiden. Tommy, Sigrid och Rickard guidar dig genom det svåra valet att välja rätt mat.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 December 2018, 3:00 am
45 minutes 59 seconds

Avsnitt 76 - Sköna böna

Sköna bönor! Små men naggande goda, fulla med nyttigt och gott. Sigrid, Tommy och Rickard pratar om bönor, men även ärtor, linser och några gryn. Missa inte de lyxiga och inte så lite förföriska mattipsen på slutet i programmet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 December 2018, 3:38 am
50 minutes 47 seconds

Avsnitt 75 - Vilken soppa!

Vad serveras varm eller kall, och till förrätt, varmrätt eller dessert? Med minimalt svinn pratar Tommy, Sigrid och Rickard om soppa på riktigt.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

29 November 2018, 3:00 am
43 minutes 30 seconds

Avsnitt 74 - #nofilter

Har snyggmaten på Instagram förstört den goda men fula vardagsmaten? Kalops ger inga likes. Lyssna när Tommy, Sigrid och Rickard äter med ögonen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 November 2018, 1:00 am
53 minutes 42 seconds

Avsnitt 73 - Nätmat

Enklare och godare mat och markservice i vardagen på webben? Tommy, Sigrid och Rickard surfar hungrigt ut på internet efter den bästa nätmaten!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 November 2018, 6:57 am
More Episodes? Get the App

About Matsamtalet

Links

Listeners Also Subscribed To

Your feedback is valuable to us. Should you encounter any bugs, glitches, lack of functionality or other problems, please email us on [email protected] or join Moon.FM Telegram Group where you can talk directly to the dev team who are happy to answer any queries.