Top Chef c'est LE concours qui consacre les futures stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Cette semaine je reçois une candidate qui m’a particulièrement impressionnée dans l’émission. Dans les premières minutes du concours, Lise se coupe la main, mais décide de continuer coûte que coûte son épreuve et finit avant d’être choisie par les chefs des deux brigades.

Dans notre échange j’ai retrouvé la passion, l'énergie dévorante et l'envie de mener ses projets à terme qui la caractérisent dans l’émission ... le tout avec beaucoup d’humour !

Chapitres :

00:34 Présentation et enfance

03:55 Les mathématiques

05:13 L’humour comme masque

07:15 Les études scientifiques

15:50 Formation en cuisine

17:19 Top Chef

27:25 Hong-Kong

31:49 La spiritualité

32:41 Retour à Paris pour monter un restaurant

39:30 Questionnaire

43:05 Dégustation à l’aveugle

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Elle est chanteuse, comédienne, humoriste, le moins qu’on puisse dire c’est que mon invitée de cette semaine est une artiste complète : il s’agit de Camille Lellouche.

Révélée par le concours The Voice et ses vidéos humoristiques sur les réseaux sociaux elle est la première humoriste à faire la tournée des Zeniths avec un premier spectacle !

Aujourd’hui elle se livre plus intimement sur sa vie, ses fêlures et son incroyable résilience.

Comment retrouver sa confiance en soi après des épreuves?

Comment gérer la haine des gens sur internet?

Comment dépasser ses addictions?

Et je vous invite à rejoindre ma conversation avec Camille Lellouche

Chapitres :

00:00 Introduction

02:37 Exprimer ses émotions par l’art

03:37 Atteindre le sommet

05:58 Désillusions et souffrances

11:51 Les relations amoureuses

19:58 Le rapport au corps

25:10 La maternité

33:03 Guérison, alcoolisme et dépression

51:42 Pleurer

58:50 Les questions de la fin

Notes :

Podcast avec Jérémy Ferrari : https://youtu.be/MYYNg2RrPVs

Podcast avec Gad Elmaleh : https://youtu.be/uSVb_-WoW9A

Invité : Rebecca Zlotowski & Grand Corps Malade

Pour découvrir les coulisses du podcast :

https://www.instagram.com/inpowerpodcast/

Pour retrouver Camille Lellouche sur les réseaux :

https://www.instagram.com/camillelellouche/?hl=fr

Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :

https://www.instagram.com/mybetterself/

Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :

https://podcast.ausha.co/inpower-par-louise-aubery/faustine-bollaert-l-animatrice-preferee-des-francais-faire-de-sa-sensibilite-une-force

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Cette semaine, je reçois Justine Piluso, candidate pétillante et souriante de Top chef sur nos écrans en 2020, qui revient sur son parcours en cuisine, son aventure au sein de l'émission et ses projets entrepreneuriaux. Entre batch cooking et cuisine responsable, on vous invite à découvrir Justine, authentique et optimiste, qui n'a qu'un mantra : sourire à la vie.

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

Chapitres :

00:00 Présentation

00:51 L’entrepreneuriat et le mentorat : Monter son restaurant

08:37 Apprendre à s’arrêter

09:20 L’aventure top chef

12:50 Gérer ses émotions

16:09 Développer son identité culinaire

18:35 Les critiques

20:46 Questionnaire

22:48 Dégustation à l’aveugle

Notes :

Podcast Mory Sacko :

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Ayant troqué son costume de financier en banque pour la plume de Bon Pote, Thomas Wagner est une des figures emblématiques de la défense de l’environnement sur internet; il le dit lui même il "prendra sa retraite quand le réchauffement climatique sera de l’histoire ancienne ».

Sur les réseaux sociaux ou son blog, celui que l’on surnomme « l’influenceur du climat » livre un travail complet, sourcé et dense sur les sujets liés à l’actualité climatique : mieux comprendre le rapport du GIEC, comment faire son bilan carbone ou encore en apprendre plus sur l'histoire des voitures électriques, tout y passe.

Par où commencer quand on veut s’informer sur la situation environnementale?

Comment limiter son impact carbone au quotidien?

Comment lutter contre l’eco-anxiété?

J’espère que cet épisode vous donnera envie de découvrir davantage le travail de Thomas et je vous souhaite une bonne écoute !

Chapitres :

00:00 Introduction

06:38 Carrière en finance et pause

10:59 L’intérêt pour l’écologie

12:50 Démêler le vrai du faux et informer

15:03 Apprendre à collaborer

15:56 Le but de Bon Pote

18:04 Engagements écologistes et relations sociales

20:00 L’avion

23:48 Voyage en Islande

25:37 La nécessaire décroissance internationale

32:13 Financement et organisation de Bon Pote

39:38 Prendre conscience de l’urgence climatique

42:43 Les enjeux socio-politiques

47:57 Le bien-être et l’éco-anxiété

52:34 Collaborer avec le gouvernement

56:10 Le monde idéal

59:51 L’ego et l’image publique

01:05:00 Les questions de la fin

Invité :

François Damiens

Valérie Masson-Delmotte

Emmanuel Macron

Corinne Morel Darleux

Ressources :

Où va l’argent des pauvres ? De Denis Colombi (livre)

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Mon invité de cette semaine est un candidat de cette saison 15 qui nous réserve bien des surprises depuis le début du concours: il s’agit de Quentin Maufrais. À tout juste 25 ans il est le second du chef 1* Guy Savoy et affirme son ambition de rendre sexy les classiques de la cuisine française. On revient ensemble sur son parcours et son expérience Top Chef.

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

Chapitres :

00:00 Présentation et débuts en cuisine

02:51 Continuer à rêver

03:36 L’aventure Top chef

09:12 Gérer la pression

10:06 Trouver son identité culinaire

12:56 Travailler sans recette

15:31 Questionnaire de proust

16:41 Conclusion

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C’est une des précurseuses des podcasts et surtout des podcasts féministes en France, c’était donc inévitable pour moi de recevoir Lauren Bastide sur InPower.

Après avoir animé le podcast La Poudre pendant plus de 7 ans, reçu des centaines d’artistes, autrices, militantes, chercheuses, et publié deux ouvrages sur les questions féministes : Présent.es et Futur.es; elle s'intéresse aujourd’hui au sujet de la santé mentale dans le podcast et la newsletter Folie Douce.

Dans cet épisode nous revenons sur son parcours et ses engagements.

Comment dépasser les injonctions répétées aux femmes depuis des siècles?

Comment prendre soin de sa santé mentale?

Comment évoluer dans un système avec lequel on est en inadéquation?

Je vous invite à rejoindre ma conversation avec Lauren Bastide.

Chapitres : 

00:00 Introduction 

01:30 Intérêt pour la santé mentale

08:13 Consultations psychologiques

13:00 Enseignements tirés de la thérapie 

20:31 Le besoin de ralentir 

23:46 Les tatouages 

25:03 L’envie d’étudier 

27:28 Mieux éduquer ses enfants

29:53 Le rapport aux émotions 

31:44 Orientations sexuelles

37:19 La pression des injonctions 

44:56 Le privilège de la beauté physique 

47:18 Relayer la parole Me Too 

49:37 La réussite des femmes

52:07 Les questions de la fin 

Notes : 

Bleuets de Maggie Nelson (livre) 

Fatima Ouassak 

Pour découvrir les coulisses du podcast :

https://www.instagram.com/inpowerpodcast/

Pour retrouver Lauren Bastide sur les réseaux :

https://www.instagram.com/laurenbastide/?hl=fr

Et pour écouter le podcast Folie Douce :

https://podcasts.apple.com/fr/podcast/folie-douce-lib%C3%A9rer-la-parole-sur-la-sant%C3%A9-mentale/id1726024334

Pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :

https://www.instagram.com/mybetterself/

Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :

https://shows.acast.com/inpower/episodes/victoire-tuaillon-deconstruire-la-masculinite-repenser-le-fe

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Cette semaine, je reçois un des grands gagnants de ces dernières éditions : il s’agit de Mohamed Cheikh. Il a surpris tout le monde dans la saison 12 de l’émission et a su s’imposer par sa créativité et son univers. Aujourd’hui il est chef nomade et nous raconte l’après Top Chef, ses projets et les dessous du tournage : bonne écoute !

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

Chapitres :

00:00 Présentation

01:13 Parcours et découverte de la cuisine

08:00 Exigences du métier

09:11 Expérience en palace

11:08 L’aventure Top Chef

19:39 Le meilleur conseil

23:33 Projet de restaurant

25:53 Le rapport à la réussite

26:45 Gagner Top Chef

29:44 Questionnaire de Proust

30:36 Dégustation à l’aveugle

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" On est en train de perdre notre capacité de concentration "

En quelques années, nos téléphones portables ont pris une place disproportionnée dans nos vies quotidiennes : parler, s'informer, consommer du contenu, se déplacer... il ne reste plus beaucoup d'activités qui ne nous ramènent pas à nos écrans.

Pourtant, malgré leur utilité, ils ont petit à petit attaqué notre capacité de concentration et parfois même de réflexion voire d'imagination.

Dans cet extrait Joël Dicker revient sur ce sujet d'actualité et affirme le rôle de la lecture comme planche de salut.

Retrouvez l'entretien intégral avec Joël Dicker ici : https://shows.acast.com/inpower/episodes/lecrivain-aux-millions-dexemplaires-joel-dicker-lauteur-qui-

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Cette semaine j’ai le plaisir de recevoir un DJ pour la première fois sur InPower ! Valentin Brunel alias Kungs a fait danser des millions de personnes à travers le monde avec ses titres this girl, never going home ou encore

Propulsé à tout juste 20 ans de sa chambre d’étudiant à Aix-en-Provence aux plus grandes scènes de festivals internationaux, il s’est imposé comme un des DJ les plus influents de sa génération.

Comment construire sa carrière durablement quand on connait un succès précoce ?

Comment ne pas être dévoré par le regard des autres ?

Comment prendre soin de sa santé mentale ?

Je vous invite à rejoindre ma conversation avec Kungs.

Pour découvrir les coulisses du podcast :

https://www.instagram.com/inpowerpodcast/

Pour retrouver Kungs sur les réseaux :

https://www.instagram.com/kungs/

Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :

https://www.instagram.com/mybetterself/

Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement :

https://podcast.ausha.co/inpower-par-louise-aubery/pierre-de-maere-le-chanteur-le-plus-prometteur-de-sa-generation

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Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Pour ce premier épisode, je vous présente Valentin Raffali, un des candidats de cette saison 15 qui fait déja beaucoup parler de lui. À tout juste 28 ans, ce chef marseillais s’est imposé dans le concours avec sa personnalité, son histoire et sa cuisine créative. Le candidat idéal pour démarrer cette série : bonne écoute !

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

Chapitres :

00:00 Introduction

00:51 Présentation

03:24 Les débuts en cuisine

05:06 Entre formatage

05:38 L’entourage

07:00 L’aventure Top Chef

14:24 Le deuil

15:48 Les voyages

18:12 Enseignements tirés de Top Chef

21:56 Fierté et processus créatif

26:24 Relations au sein de Top Chef

27:04 Projets à venir

27:59 Une question pour Glenn Viel

29:57 Questionnaire de Proust

Pour découvrir les coulisses du podcast :

https://www.instagram.com/inpowerpodcast/

Pour retrouver Valentin Raffali sur les réseaux : https://www.instagram.com/valraffali/

Et pour suivre l’aventure MyBetterSelf au quotidien :

https://www.instagram.com/mybetterself/

Si cet épisode t’as plu, celui-ci te plaira surement : https://www.youtube.com/watch?v=ZqieA6Rkzi0&t=21s

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«J’ai l’impression d’avoir contribué à rendre un enfant et une famille heureuse »

Dans le dernier épisode d’InPower Swann Périssé nous parle du don d’ovocytes qu’elle a fait, son absence de désir d’enfants et ses réflexions sur les nouvelles façons de faire famille.

Mais aussi : comment sortir de sa zone de confort ?

Quels sont les manières de stimuler sa créativité ?

Peut-on faire rire en sensibilisant a l’écologie et au féminisme ?

Vous pourrez trouver davantage d’informations à ce sujet sur : https://www.dondovocytes.fr/

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