咸柠七

巨有文化

《咸柠七》是一档由媒体人曹柠主持的文化类人物访谈音频节目,每周日(七)更新。无论是成名的大咖还是有趣的素人,都会在这里分享他们的职业状态、生活方式、前行路上的困惑与思考。这是一个生涯访谈,也是一次朋友聚会。 “咸柠七”是咸柠檬和七喜做的饮料,清爽解腻,可盐可甜,像极了理想中的生活。百味人生,在《咸柠七》一饮而尽。 主持人曹柠:95后,青岛人,毕业于复旦新闻学院,媒体人,B站知识区up主。 微博:@边缘人小曹 B站:边缘人小曹 微信公众号:巨有文化 Juyo

  • 1 hour 25 minutes
    vol.199|北电保安的电影奇迹:告别童年阴影,走出孤独的禁闭

    本期节目嘉宾是《最后的告别》的导演张中臣和主演王耀德。这是我所知关于电影最好的故事之一。


    【你将会听到】

    08:30  走投无路去电影学院当保安

    22:07   电影帮我完成启蒙教育

    28:20  拍恐怖片很练基本功

    32:32  剪辑眼中的电影:没有一部烂片是故意的

    38:03  《最后的告别》拍出北方农村的静止感

    44:40  浸入聋人的世界

    50:02  乡村中的每个人都被禁闭在自己的孤独中

    53:14 关于童年创伤的隐喻

    66:13  从黄土地到小武:人与土地的关系

    70:10  堵上所有积蓄为了让自己有个位置


    制作 曹福楼

    配乐 声音碎片-黄金时代


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    8 January 2025, 11:21 pm
  • 1 hour 9 minutes
    vol.198|理想自我破灭,高贵的30岁是用来赚钱的!

    本期节目串台高贵FM聊聊30岁还没过上理想生活怎么办。希望我们一起高贵,一起赚到钱。


    【嘉宾】

    高嘉程

    播客高贵FM、小高的岛


    曹富贵

    播客高贵FM、真实 的人类


    【你将会听到】

    02:02 跨越三十岁的门槛:一切都跟我以前想的不一样

    05:45 上班虽然苦,但是好歹有人陪你一起

    17:22 离开现有的生活环境,会有帮助吗?

    23:09 我没活成别人眼中理想的样子

    28:13 这辈子谁能给曹富贵儿擦屎擦尿?

    34:46 成年人很多时刻就是在寻找童年缺失

    46:25 竟然从来没人嫉妒过我???

    52:12 琼瑶式的人生,小时候我也幻想过

    57:59 随心所欲的活着,曾经就是我最大的愿望


    【提到的书】

    《网:阿加西自传》


    《10到25岁:激励年轻人的科学——引领下一代的突破性方法,并让你的生活更加轻松》(10 to 25: The Science of Motivating Young People: A Groundbreaking Approach to Leading the Next Generation―And Making Your Own Life Easier)

    制作 曹富贵

    配乐Carly Pearce-29



    18 December 2024, 11:00 pm
  • 1 hour 50 seconds
    vol.197|打破延迟满足怪圈:淡淡地疯,默默地冲

    本期嘉宾导演李冉,从清华法学院的优等生一路叛逃,终于成为了别人眼中的既羡慕又无法共情的电影人。八年来的创作之路冷暖自知,作为旁观者,我也只能问问转念与转变的过程,与各位听友共勉之。我们在聊爱情片中的择偶观,也是在聊现实中这代人的价值观。喜欢她身上那种淡淡的疯感和舍我其谁的冲劲儿,创造欲是生命中盛极一时的活火。《盛极一时的爱情》正在国内院线热映,感兴趣的朋友不要错过。


    【嘉宾】

    李冉

    青年导演,代表作《盛极一时的爱情》


    小野酱

    播客食野之评主播、写作者


    【你将会听到】

    03:05 放弃法律职业走上拍电影的“不归路”

    08:15 现实选择中没有爽文剧本

    10:15 实现电影梦的路上踩遍了坑

    13:15  欧洲年轻人为啥能一边打工一边追梦

    17:13 转变价值观是人生中最痛苦的时刻

    21:30 留学的孩子无法忠于自我

    25:20 渴望源于价值观,欲望归于确定性

    29:20 在城市规划中守卫生活

    32:44 延迟满足诅咒:为了更成功压抑自己

    35:12 戏剧中即兴的疯感电影无法复刻

    37:20 好的艺术是背对观众去创作

    40:10 为什么影视剧中都是双洁

    45:15 女性主义不止一种模板

    48 :15 决定女性视角的是性别吗

    52:30 对比《坠落的审判》与《某种物质》

    55:33 放弃退路才是勇敢的


    制作 曹福楼

    配乐 Max Richter - Whispers

    16 December 2024, 5:35 am
  • 1 hour 13 minutes
    vol.196|张志安谈算法:光怪陆离的网红与虚空索敌的流量生活

    周期性涌现的素人网红、层出不穷的短视频爆款、速朽的网络热梗、底层正义的狂欢、公众人物的炮轰……2024的数字人文观察都绕不开本期节目的主角:算法。内容平台的推荐算法是怎样改变我们的信息生产和传播方式的?平台有能力造神吗?如何在注意力稀缺时代走出信息孤岛?本期节目邀请复旦大学新闻学院教授张志安聊聊推荐算法的是与非。


    【嘉宾】

    张志安

    复旦大学新闻学院教授,曾任中山大学传播与设计学院院长

    中国新闻史学会应用新闻传播学专委会理事长


    【你将会听到】

    03:25 好的推荐算法会兼顾想要的和需要的

    05:30 素人网红是平台在造神吗?

    07:15 被看到的共性:反差场景+情绪价值

    11:30 李子柒复更和食贫道的营收说明了什么

    14:30 平台的推荐算法在追求什么

    16:30 获得流量的必要步骤

    18:00 理解算法成了视频创作者的基础素养

    21:30 推荐算法的工作原理

    27:20把关人退场与平台型社会的崛起

    29:15 赛博世界做田野的收获:虚空索敌(认准路遥家!)

    30:25  注意力稀缺催生出极致叙事和阴谋论想象

    35:15 普通用户如何有策略地用好平台

    40:12 信息轻断食、数字极简主义、结构性调教

    48:19 大众媒介是系统和碎片之间的渠道

    50:22 调教法则:拒绝重复+组合差异

    52:30 突破窄众与茧房:从“不知道自己不知道”到“知道自己知道”

    57:10 新技术的应用会带来恐慌,但终将在妥协中找到平衡

    58:25 面对面的信息交互会变成亲密感的奢侈体验

    65:30 走出信息孤岛,美好生活是若即若离

    79:14 重新养育自己是对加速时代的回应


    制作 曹福楼

    配乐 鱼条 Fish Stick - 哭你一條河



    13 December 2024, 12:35 am
  • 1 hour 39 minutes
    vol.195|到景德镇去班味儿靠谱吗?

    “去班味目的地”系列志在寻找生活方式的新可能,跟随小曹的视角,从人文历史和在地人群看见网红城市的另一面。


    【嘉宾】

    江智徽

    一方庭主理人


    何焰

    媒体人


    【你将会听到】

    8:36 景德镇是怎么火起来的

    14:30 景漂的几种面向:大厂出逃or挣快钱or社恐手艺人

    19:40 社交网络热衷于“去技术化”地讨论陶瓷

    22:30 西方现代陶艺想象VS传统手工业分工

    26:10 手工业者也是上班

    29:10 没有匪气的商人or没有观点的艺术家

    34:30 集合店和买手店哪种是未来

    42:10 传统不一定要和当代对话

    47:20 观念强于技术与审美的殖民化

    51:15 师徒制与消费关系的冲突

    64:45 光怪陆离的自由人长什么样

    72:21 景德镇的传统有何魅力

    78:40 从十大瓷厂解体开始

    84:36 一线城市的倒影开始讲话


    【推荐阅读】

    增田宗昭《知的资本论 : 茑屋书店的经营之道》

    方李莉《传统与变迁 : 景德镇新旧民窑业田野考察》

    贺鼎《景德镇:世界瓷业中心的城市与遗产》

    陈海澄《景德镇瓷录》

    卜正民《维米尔的帽子》

    赵慧(主编)《重新发现景德镇》


    【活动招募】

    咸柠七映后谈 vol.1《完美的日子》一个人也可以好好活:从丧失和孤独中体会禅意

    嘉宾

    成庆,上海大学历史系副教授、“人生解忧:佛学入门 40 讲”主讲人

    曹柠 ,播客咸柠七主播、b 站知名 up 主


    《完美的日子》是我今年最喜欢的电影,看了三遍,常看常新,也促成了自己心态上的重要转变。文德斯说这一城市僧侣的原型是莱昂纳德·科恩,而役所广司用他炉火纯青的诠释成为了平山先生。非常开心能邀请到成庆老师来聊,正值成老师《人生解忧佛学入门40讲》在理想国出版,可以说是四厨狂喜,相信能给大家带来一场精彩的解读!


    咸柠七映后谈 vol.2《风流一代》

    沉默与告别:贾樟柯与中国转型二十年

    嘉宾

    陆晔,复旦大学新闻学院教授

    孙哲,上海财经大学经济社会学系副教授、社会工作MSW中心主任

    曹柠  播客咸柠七主播、b 站知名 up 主


    贾樟柯新作《风流一代》于2024年5月18日欧洲时间在戛纳世界首映结束,全场掌声雷鸣,赵涛泪洒现场,贾樟柯说,刚才赵涛喊了一声,谢谢大家听到了!

    时隔六年,“贾樟柯宇宙”的最终章将在 11 月 22 日登上国内院线。本片贯穿了贾樟柯20多年的持续记录,采用了《任逍遥》、《三峡好人》、《山河故人》等前作的镜头与素材,与在2022年补拍的新素材杂糅拼贴在一起,在对白的处理上大胆采用了一种类似默片的形式,让这部贾樟柯创作于疫情静默期间的梳理自我表达的混剪编年史有一股无声胜有声的力道。

    《风流一代》是贾樟柯创作生涯的一次里程碑式总结和告别,也是对处在社会转型期的中国的一次回望和安放。浮世绘般的城乡风景和人物群像让人恍如隔世,这是巧巧(赵涛)和斌斌浮萍般离散生长的二十年,也是贾樟柯从汾阳小子走向“世界”的二十年,更是每个中国人的生活日新月异、面目模糊的二十年。

    本次映后谈,我非常荣幸邀请到复旦大学新闻学院教授陆晔和上海财经大学经济社会学系副教授孙哲二位一起对谈。我们期待从贾樟柯的创作序列出发,回望过去二十年转型期的中国社会和媒介影像。

    告别时的沉默,亦是凝重和深情的。


    制作-曹福楼

    配乐-恋恋风尘

    18 November 2024, 2:57 pm
  • 2 hours 4 minutes
    vol.194|林小英谈教育:生活是个巨大的县城,每个人都困在表演性指标的考评中

    本期嘉宾是《县中的孩子》作者、北京大学教育学院长聘副教授林小英。早在十三邀那期节目出圈前,我已经推荐过好多次《县中的孩子》,真是本有血有肉有骨架的好书,它不适合追求共鸣、自我陶醉的非虚构类读者,而要求读者有从感性走向理性的分析能力和足够广的社会实践经验。


    工作室一堆书的最上层,经常有来的朋友拿起来翻翻,然后感慨一句:我就是县中的孩子。随着一段隐秘的成长史的展开,彼此的理解又进了一层。本书真正的亮点在于,教育只是冰山一角,背后是中国在现代化城市化过程中的艰难和撕裂。理解中国,农村是最好的入口。理解教育,县域教育是最好的入口。我不是县中的孩子,但又无时无刻不感到:我们就生活在一个巨大的县城之中。


    林老师的研究再次确证,愤慨的反面是热情,而不是无力感。面对复杂的世界和不够好的生活,最好的选择是做一个不再天真但依旧积极的行动者。


    【嘉宾】

    林小英

    北京大学教育经济研究所/教育学院长聘副教授、北京大学教育质性研究中心主任

    研究领域为教育政策和质性研究方法,当下专注于研究教育改革的合法性塑造、新中国高等教育场域的形成和质性研究中的图像方法。

    代表作《县中的孩子:中国县域教育生态》


    【你将会听到】

    06:11 讨论教育既要有个体性也要有超越性

    10:20 县中的孩子是优绩主义困境的缩影

    16:31 县域教育应该是主体,而不是城市教育的追随者

    24:31  基层教育的骨干都在受夹板气

    32:43  素质教育陷入审计文化竞争性的表现主义

    3548 因材施教就是把没有个都当成例外

    44:03 教师是职业也是志业,不知道怎么考核的就不要考核

    52:03  校长疲于应付杂事,正事反而仅在维持

    62:05 教育系统如何系统生产炮灰

    66:15 减负的政策反而加剧了内卷化

    72:15 基础教育应当提供涵养人一生的情感资源

    76:10 “感觉尸体又暖了一下”是绝望感的渴望

    82:05 会玩是在保护可塑性

    84:13 教育者要做园丁,不要做木匠 

    85:14 中学生的心声:为什么要为教育提供“围墙”

    100:12 二十世纪西方教育发展的框架

    104:12 城市里的师生关系异化成了消费关系

    106:16 学校的法人地位至今没有厘清

    115:13 一个一年级老师的一天


    制作 曹福楼

    配乐 罗大佑等—明天会更好

    10 November 2024, 9:57 am
  • 1 hour 51 minutes
    vol.193|流浪诗人的逆行人生:从底层觉醒,然后呢?

    本期节目来听一位曾经的外卖骑手讲述真实版的逆行人生。居维出身穷苦,曾做过工人、厨师、外卖员,在社会摸爬滚打了数年后,他如梦方醒,奋不顾身地投身文学创作,实现了自我救赎。现在一边创作一边卖书流浪,祝他成功。


    我仿佛看到娜拉走后的故事。他的经历让人心疼,他的处境令人担忧,但他的觉醒我肃然起敬。阶层,这一持续性的自我操演的断裂处,竟生长出如此有韧性的生命。


    【嘉宾】

    李居维

    流浪诗人

    曾做过工人、厨师、外卖员,现在一边创作一边卖书流浪


    【你将会听到】

    09:08 工厂中的残酷青春与浪荡爱情

    18:20 自学美声改变命运的机会

    27:31 迷失在上海的繁华中

    36:38 家庭的冷眼与觉醒的时刻

    45:48 外卖员的压抑无人可诉

    01:04:10 一边流浪一边卖书能养活自己?

    01:22:13阶层是人生的天花板吗


    制作 曹福楼

    配乐  赵雷-阿刁

    23 October 2024, 12:32 pm
  • 1 hour 11 minutes
    另类消费史11|正经生意人谁开书店啊!兼评中日茑屋书店的视差

    茑屋书店 自2020 年登陆中国大陆以来,一直以核心地段、中产客群、高端文创为特色。然而进入第三个年头,随之西安店的关闭,再次引发水土不服的讨论。而在彼岸,涩谷新开业的商业综合体 SHIBUYA SAKURA STAGE 里,CCC 豪掷四家店,再次刷新线下实体零售的想象力。为了纪念曾经不可救药的浪漫主义,本期节目来听一位旅日多年生意人和一位不再想开书店的穷文青如何分析茑屋书店,以及城市中文化公共空间的可能性。


    【活动招募】

    仅限咸柠七铁粉!

    10月 19 日小宇宙播客漫游日

    听友快闪·换书俱乐部第 3 期

    碰头暗号:带上一本你最近喜欢的书,准备一段高光段落,开启一段奇幻漂流。

    集合地点:上海市上生新所——城市地毯板块好奇心市集 09

    快闪时段:10月 19 日14:00-14:40



    【栏目介绍】

    由主播曹柠和品牌广告营销专家王元元联合主持,用新奇的脑洞和跨度极大的思维方式揭开消费品日用而不知的另一面,展示广告之魅的同时想象生活的另一种可能。愿我们都清醒而主动地生活。更多活动将在栏目公众号和私域群中开展,敬请期待!你有什么想听的话题也欢迎在评论区告诉我们。


    【你将会听到】

    03:21 茑屋书店在日本的发家史

    09:28 从文化便利店转型到书店

    13:20 日本创新型线下零售为何批量崛起?

    18:15 书店界神作竟然不赚钱?

    20:15 增田宗昭的思想底色和创业蓝图

    29:15 茑屋书店展示了一种城市公共空间的新可能

    32:15 代官山茑屋书店不是为网红开的

    38:16 适合和毫无生活压力的人合作

    41:26 脑洞:中国怎么长出自己的茑屋?

    48:14 产业政策有可能助力公共审美提升?

    55:12 茑屋的本质是有钱人的文化生活方式

    60:12 独立书店滋养过的心灵:莎士比亚书店、万圣书园、季风书店

    63:15 文化是薪火相传的事业,不要虚伪也不必苦情

    66:12 茑屋家电失败的启示


    制作 曹福楼

    配乐 麦田守望者-在路上

    18 October 2024, 8:59 am
  • 2 hours 27 minutes
    vol.192|满洲往事:三代人的家与国

    身在南半球的小曹祝大家国庆快乐,送上一期压箱底的口述史!曾在88期针砭时弊的罗健敏老师再次返场,动情讲述三代人的家族史,穿越伪满洲国时期的东北,从亡国走向解放,从战乱走向自强。听了年逾八旬的老者的经历,相信你也会明白家国情怀是一种复杂的经验和深沉的情感,爱国不可被化约为简单的口号,更不能沦为煽情的符号。真正的爱国者会为斯土斯民的福祉埋头苦干、拼命硬干、舍身求法。


    【嘉宾】

    罗健敏

    北京文化遗产保护中心名誉理事长、原北京市建筑设计院高级建筑师


    【你将会听到】

    03:30 日占时期的大连,生来不敢做中国人

    09:30 人生第一课来自反击日本小孩围殴

    18:30 祖父闯关东做俄国人帮佣

    25:30 敬鬼神而远之的觉醒

    33:15 父亲自学成为海关文员

    42:05 隆华足球队的光荣

    52:12 来自家庭的感情教育

    61:05 苏联参战,日军溃败

    70:05 人生最难忘的解放记忆

    83:20 东北人真正的民族英雄

    104:30 战争中的可怜人

    113:20 解放区生意坎坷

    134:30 长春围城

    140:20 内战与时代心灵


    制作  曹福楼

    配乐 毛不易-东北民谣 & 毛阿敏-思念

    1 October 2024, 7:25 am
  • 1 hour 10 minutes
    另类消费史10|奢侈品为何迷人:廉价的奢华与精神的贫困

    如今的奢侈品行业已经在工业化和资本化的层层改造下,从面向特权阶层的小众行业变成给中产阶层造梦的大众行业。每当被消费主义的糖衣炮弹再次俘获,每当渴望人上人的号角从心底再次吹响,就要再次重温苏格拉底的真知:知足是天然的富有,奢侈是人为的贫困。


    【栏目介绍】

    由主播曹柠和品牌广告营销专家王元元联合主持,用新奇的脑洞和跨度极大的思维方式揭开消费品日用而不知的另一面,展示广告之魅的同时想象生活的另一种可能。愿我们都清醒而主动地生活。

    更多活动将在栏目公众号和私域群中开展,敬请期待!你有什么想听的话题也欢迎在评论区告诉我们。


    【你将会听到】

    03:30 理解奢侈品本质:流通保值

    07:20 谁来定义奢侈是一种发币权

    12:20 皮尔·卡丹与八十年代的特权阶层

    18:30 门店空间与身份感构建

    22:10 把奢侈品归为设计师的故事是巨大的谎言

    28:25 地方政府、商业地产与奢侈品牌的合谋

    35:12 传播链路类似中世纪的名利场

    39:05 美国与日本的奢侈品接受史

    46:21 一代韩剧种草了中国中产观众的拜金想象

    52:10 奢侈品的故事别真信

    57:10 经济下行中的代际冲突

    63:02 平等主义冲击下的奢侈品消费

    【推荐阅读】

    黛娜•托马斯《奢侈的》

    C.W.加特纳《成为香奈儿》

    桑巴特《奢侈与资本主义》

    凡勃伦《有闲阶级论》


    制作 曹福楼

    配乐 麦田守望者-在路上

    24 September 2024, 10:00 am
  • 1 hour 41 minutes
    vol.191|以爱为名的戕害:我们如何诚实地关爱动物?

    本期节目与钱永祥老师聊动物伦理的镜鉴与社会进步的可能。以动物为镜,不仅希望减少动物的苦难,也着眼于改善人的道德品质,推动社会的道德进步。对待动物的方式,映照出我们是什么样的人。拯救动物,也是拯救我们自己。真正的人性之善,只有在它的承受者毫无力量的情况下,才能尽其纯粹、尽其自由地展现出来。


    【嘉宾】

    钱永祥

    台湾“中研院”人文社会科学研究中心研究员、《思想》杂志总编辑

    著有《纵欲与虚无之上》《动物的理性》《人性的镜子:动物伦理14讲》,译有彼得·辛格《动物解放》


    张妮

    《人性的镜子:动物伦理14讲》策划编辑


    【你将会听到】

    12:30 什么是伦理学

    16:30 人类中心主义何以成为问题

    22:10 人类世的形成与全球危机

    26:12 学术研究日益专业化与家国情怀的褪色

    30:12 情感是我们关注动物议题的驱动力

    33:15 彼得·辛格:理性的道德要求

    42:10 萌宠是不是以爱为名的霸凌?

    48:12 情感模式和人格养成的深层联系

    51:40 激进动保组织的局限

    54:30社会进步的可能

    60:20 18世纪言情小说与人性解放

    75:20 段义孚《制造宠物》:对待弱者的道德

    80:30 非常时期对待个体的态度反映了社会发展水平

    87:20 台湾“爱心妈妈”推动的微小改变

    93:00 因为不去关心,所以才没有力量


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