CBN Sabores BH - Rusty Marcellini

Comentários sobre o melhor da gastronomia em Minas e dicas para os cozinheiros amadores.

  • 7 minutes 26.5631875 seconds
    Onde provar as famosas "tapas espanholas" em Belo Horizonte?
    As tapas são pequenas porções de comida típicas da Espanha, conhecidas por sua diversidade de sabores, texturas e combinações. Na coluna de hoje, Rusty traz indicações de onde encontrar as legítimas tapas espanholas em BH.
    4 June 2025, 5:01 pm
  • 5 minutes 14.3313125 seconds
    Dicas para aproveitar restaurantes com o melhor custo-benefício
    Rusty Marcellini traz estratégias simples para escolher bem, economizar nas refeições fora de casa e ainda conhecer lugares incríveis com ótimo custo-benefício.
    2 June 2025, 6:38 pm
  • 6 minutes 17.5215625 seconds
    Finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos
    A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) anunciou esta semana, na segunda, os 15 finalistas do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos. Rusty Marcellini fala sobre o queijos, que são provenientes do Rio Grande do Sul, Goiás, São Paulo, Paraná e Minas Gerais.
    28 May 2025, 6:00 pm
  • 8 minutes 42.97131249999994 seconds
    Bons cafés em Belo Horizonte
    Sábado foi o Dia Nacional do Café. Rusty Marcellini aproveitou a data para dar indicações de bons cafés na capital mineira.
    27 May 2025, 12:22 pm
  • 8 minutes 44.87825 seconds
    Estabelecimentos gastronômicos que não tem em BH
    Rusty Marcellini cita alguns exemplos de tipos de restaurantes que têm pouca oferta em Belo Horizonte, como estabelecimentos sertanejos e de comida tailanesa.
    21 May 2025, 6:26 pm
  • 7 minutes 8.9305 seconds
    O mercado de restaurantes está saturado em Belo Horizonte?
    Rusty Marcellini fala sobre as recém-inauguradas casas de gastronomia na capital mineira e faz uma avaliação sobre a relação do público com as alimentações.
    19 May 2025, 5:55 pm
  • 8 minutes 45.6096875 seconds
    Restaurantes mineiros nos 100 melhores do Brasil
    A revista Exame divulgou a lista dos 100 melhores restaurantes do Brasil de 2025. Na lista estão 9 restaurantes de Minas Gerais. Rusty Marcellini fala sobre os melhores do ranking e da presença do Estado na rota nacional de gastronomia.
    14 May 2025, 5:47 pm
  • 9 minutes 45.639125 seconds
    A lanchonete "Xodó" vai mudar de endereço
    A hamburgueria é considerada a primeira de Minas Gerais. A mudança, segunda a empresa, é necessária para redução de custos. Rusty Marcellini fala sobre a ascolha do ponto, fidelidade de clientes e quais os impactos para um estabelecimento tradicional mudar de imóvel.
    12 May 2025, 6:00 pm
  • 8 minutes 1.0448125 seconds
    Culinária espanhola em BH
    Depois de fazer uma rota gastronômica na Espanha, Rusty Marcellini indica restaurantes que preparam pratos do país europeu na capital mineira.
    7 May 2025, 5:46 pm
  • 8 minutes 45.19175 seconds
    "A vida de rua na Espanha é forte"
    De volta após um tour pela Espanha, Rusty Marcellini comenta as diferenças que percebeu nos restaurantes e estabelecimentos gastronômicos entre o país europeu e o Brasil.
    5 May 2025, 5:56 pm
  • 11 minutes 18.3476875 seconds
    Semelhanças e diferenças entre a cozinha portuguesa e a de Minas
    Diretamente de Portugal, Rusty Marcellini fala sobre a cultura gastronômica do país europeu e faz comparativos com a culinária de Minas Gerais.
    23 April 2025, 6:24 pm
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