• 14 minutes 7 seconds
    每周威士忌资讯丨格兰多纳品牌全面焕新

    格兰多纳全面升级品牌形象


    汤玛丁发布全新雪莉桶年份威士忌套装


    格兰卡登推出27年限量版威士忌


    格兰威特推出全新小批次威士忌系列



    格兰格拉索推出全新49年威士忌


    檀都2025年蛇年生肖威士忌现身


    艾伦旗下Lagg酒厂推出小批次泥煤托卡伊桶单麦产品


    Compass box 新增两款核心系列产品


    Compass box再推限定款酒款


    Compass box首推美国免税零售渠道限定酒款


    Booker's推出2024年第二批次波本威士忌




    29 July 2024, 10:04 am
  • 17 minutes 7 seconds
    每周威士忌资讯丨麦卡伦百富又推大酒

    全新百富50年或将面世


    麦卡伦耀红珍藏系列73年即将上市


    2025年阿贝日酒款普通版和会员版现身



    波夏18年2025年款现身


    新包装的拉弗格桶强10年第17批次上市


    艾伦岛节特别版威士忌第七款正式上市


    苏格登四部曲威士忌套装全球旅游零售渠道限定上市


    格兰塔公布2024年新核心系列


    Compass box旗下的《香料树》与《西班牙人的故事》即将停产


    三得利响推出哈罗德百货175周年限定


    MARS延续传统推出驹之岳2024版


    诺布溪推出波本X黑麦调和威士忌


    埃利加发布烤桶黑麦肯塔基威士忌


    杰克丹尼推出限量版二次桶陈田纳西黑麦威士忌


    22 July 2024, 9:25 am
  • 18 minutes 23 seconds
    每周威士忌资讯丨大酒与风味升级齐飞

    费特肯将发布超高酒龄大酒


    消逝酒厂Lochside 60年和Miltonduff 41年上市



    罗曼湖限量发售50年单一麦芽威士忌


    格兰杰经典10年升级


    格兰哥尼推出白橡木系列,引领“新风味方向”



    Clydeside酒厂雪莉桶威士忌登场


    格拉斯哥1770酿酒厂推出首批年份标注威士忌


    皇家礼炮62换装升级


    帝王(Dewar's)全新Double Double 38年即将发行


    斯佩塞地区的卡布拉赫蒸馏厂获得14万英镑资金


    保乐力加成立美国威士忌公司


    Old Forester发布朗姆桶过桶波本威士忌


    米德尔顿蒸馏厂发布酒龄最高的Red Spot:Red Spot 31 年


    Nikka即将推出全新调和威士忌Frontier


    长滨蒸馏所Koval版世界调和麦芽威士忌上市


    Kiyokawa清川威士忌酒厂开启单桶售卖


    国产威士忌东威单一麦芽威士忌正式上市开售




    15 July 2024, 11:04 am
  • 12 minutes 46 seconds
    每周威士忌资讯丨麦卡伦或将发布人类史上年份最高酒款

    麦卡伦发布人类史上酒龄最高酒款


    百富故事系列新增两款全新酒款


    格兰纳里齐推出两款地区独家威士忌 仅限英国和欧洲


    阿贝精选集系列推出第二款酒款


    SMWS增加第160号酒厂编号,并发布其第一款装瓶


    Dallas Dhu酒厂重新生产


    格兰多纳将进一步扩建


    肯塔基威士忌之家开始生产


    噶玛兰推出15周年纪念酒


    8 July 2024, 9:50 am
  • 12 minutes 23 seconds
    每周威士忌资讯丨拉弗格18年正式回归

    拉弗格18回归!


    波摩和阿斯顿·马丁联合系列最终章推出


    格兰菲迪档案系列再发大酒


    格兰杰联名东信康仁发布23年威士忌


    布朗拉进入酒厂新纪元,推出第二款酒厂专属装瓶-44年


    拉塞岛酒厂开启全新橡木熟成系列


    莱凯诗酒厂被收购


    漫画标推出全新五款威士忌


    杰克丹尼联手迈凯轮车队推出F1限量款


    酩帝诗向市场推出2024 Legacy系列酒款


    秩父全新重泥煤单桶威士忌上市


    湖南东爷威士忌开启酒厂会员注册


    1 July 2024, 10:14 am
  • 11 minutes 37 seconds
    每周威士忌资讯丨布赫拉迪21年来啦

    布赫拉迪为全球免税渠道推出两款新产品


    格蘭花格105-16年威士忌全球限量發行


    格兰威特推出200周年特别款


    泰斯卡24年DE系列发布


    格兰杰(Glenmorangie)推出全新核心酒款Triple Cask Reserve


    BBR发布单批次烈酒系列


    爱尔兰Boann酒厂发布 "典型爱尔兰威士忌 "系列


    含有1940年代原酒的NIKKA调和威士忌即将推出


    噶玛兰向海外市场推出协奏大师波特桶过桶礼盒


    Heaven Hill在美国推出 "Grain to glass "系列




    24 June 2024, 10:00 am
  • 42 minutes 37 seconds
    Vol. 10 威士忌,我总算喝明白了!

    在我们身边有许多朋友爱喝葡萄酒,鸡尾酒甚至是传统的白酒,但一说到威士忌,他们经常表示威士忌喝不明白。

    今天我们就和大家聊一聊,怎么算把威士忌喝明白,希望你在听完这期后,可以大胆的说:“威士忌,我喝明白了!”


    就让我们从最基本的威士忌分类聊起。

    威士忌一般分为调和威士忌,谷物威士忌和麦芽威士忌。近几年比较火的单一麦芽威士忌属于麦芽威士忌的类别。

    节目里我们会更多聚焦在调和威士忌和单一麦芽威士忌上:


    调和威士忌的重点是什么?怎么才算把调和威士忌喝明白?

    喝懂单一麦芽威士忌的三个关键信息结构,以及一些基础酒款推荐

    单一麦芽威士忌怎么个喝法?


    最后也祝大家能找到符合自己口味的威士忌。

    18 June 2024, 1:07 pm
  • 4 minutes 12 seconds
    每周威士忌资讯丨Nikka又建新仓库

    汇聚全球威士忌资讯

    大家好!欢迎回到Perfect Dram每周威士忌新闻资讯


    Nikka 威士忌公司投资 3500 万欧元在东京北部建造新仓库


    Benbecula蒸馏厂开始正式生产


    格兰冠推出The Glass house系列,包含全新25年和30年威士忌


    Jim Beam Black波本威士忌将重新上市



    16 June 2024, 5:11 am
  • 8 minutes 59 seconds
    每周威士忌资讯丨阿贝深渊售价2万5千欧元

    汇聚全球威士忌资讯!大家好 欢迎回到Perfect Dram每周威士忌新闻资讯


    大摩Luminary No.2 稀有49年威士忌,拍卖成交价93750英镑。


    菲特肯为纪念酒厂成立200周年,推出包含6款酒款的系列产品,售价100000英镑。


    苏格兰高地或将迎来新酒厂


    低地之王罗斯班克正式重新开放


    磐火推出New Wave系列首款产品


    阿贝推出灵感源自漩涡会员款的限量版酒款-阿贝深渊


    芝华士兄弟宣布在全球免税渠道新增2款皇家礼炮和百龄坛新品



    诺布溪推出10年黑麦威士忌


    加拿大皇家皇冠酒厂推出新款单一麦芽威士忌


    山崎推出全新筑酒系列 Tsukuriwake 2024




    9 June 2024, 7:07 am
  • 10 minutes 10 seconds
    每周威士忌资讯丨拉弗格酒厂公布扩建计划

    本周威士忌资讯:


    拉弗格公布酒厂扩建计划


    朱拉发布24年岛节限定酒款


    Speyburn品牌产品包装全新焕新


    麦卡伦推出The Harmony Collection太阳马戏联名款


    格兰路思推出Philos航海艺境限量装瓶


    本诺曼克推出全新Contrasts: 处女桶酒款


    格兰杰发布蛇年新春特别款


    Bimber推出其“地铁”系列的第6批次


    Bimber推出仅供波兰和英国市场的“巨人的肩膀”单桶威士忌系列



    尊尼获加黑牌联名大热剧集《鱿鱼游戏》



    Bushmills推出全新23年酒款


    斯蒂芬-库里发布Gentleman's Cut 15 年陈酿


    福建大芹威士忌酒厂在广东惠州建立全新酒厂


    叠川纯麦芽威士忌在2024年国际烈酒挑战赛(ISC)中荣获金奖


    高朗单一麦芽威士忌白兰地单桶及小批次2.0版本,双双荣获金奖






    2 June 2024, 5:07 am
  • 1 hour 26 seconds
    Vol.9 出趣喝酒|在大年夜走遍曼谷 Asia' s 50 Best Bar

    今年春节,我们在曼谷待了一阵子。在大年夜那晚,我们心血来潮,用Bar Hopping的方式来迎接龙年。今天就让我们和大家一起聊聊在大年夜走遍曼谷Best Asia's 50是什么样一种感受。

    Best Asia's 50 Bar 是建立于2016年,每年都会更新的酒吧排名榜单。涵盖了亚洲各个国家主要城市的杰出酒吧。其中不乏像香港、新加坡、曼谷、东京、上海、吉隆坡等重点城市。我们这次的Bar Hopping就是照着这份榜单,逐家打卡。

    我们一晚上连跳了四家店,分别是

    Vesper / BKK Social Club  / Tropic City  / Mahaniyom Cocktail Bar 

     




    Vesper 

    Rank 12

    Add: 10/15 Sala Daeng 2 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 

    Tel: +66 2 235 2777

    在地化比较突出的一家店,装修风格为传统英式风格,以Vesper闻名。

    因此我们点了Dirty Vesper, Vesper of the Month,配方里用了当地的鱼露。

    而另两杯我们点了Greenball,一杯Fizzy风格的轻盈酒款,另一杯则是芒果糯米饭,巧妙的表现了泰国街头美食,非常令人印象深刻。





    BKK Social Club

    Rank 3

    Add: 300/1 Charoen Krung Road, Yan Nawa, Sathon, Bangkok

    Tel: +66 2 032 0888

    开在曼谷四季酒店里的酒吧,一般需要预约才有座。我们去的早,运气比较好就直接Walk In了。酒吧氛围比较端正,忍不住想要穿上西装喝酒。

    出品明显能够感觉到经过很好的SOP流程管理,每一杯都显得非常精致,优雅。


    大年夜晚上还偶见湄南河边绚烂的烟花,以为是庆祝春节,没想到是住店客人庆祝生日。



    Tropic City

    Rank 6

    Add: 672, 65 Soi Charoen Krung 28, Bang Rak, Bangkok

    Tel: +66 97 242 2890

    Tropic City是完全风格不同的酒吧。热情,奔放,自由,充满热带风情,连音乐也都是雷鬼风格。开在居民区里,如果事先没有做过攻略,绝对不敢往里进。

    以朗姆作为基酒,出品也充满了热带风情,和装修风格一样,大开大合。是几家里氛围最为轻松,也是最为喧闹的一家。





    Mahaniyom Cocktail Bar

    Rank 22

    Add: 2nd floor, 104 Maha Set Rd, Si Phraya, Bang Rak, Bangkok 

    Tel: +66 61 664 6588

    2023年开业,仅仅一年就已登榜Best Bar Asia's 50。

    是一家Speakeasy风格酒吧,在一家米其林餐厅隔壁的二楼。

    酒款风格以分子调酒作为主打,我觉得是把风味做的最细腻的一家。每款酒在创作的出发点上就充满创意。喜欢新奇的朋友们不能错过。

    Bar Hopping的一些建议:

    一定要吃点东西先!

    事先做好攻略,规划路线,多喝水

    最好要坐在吧台,可以和Bartender近距离聊聊,有不少的奇闻逸事。



    29 May 2024, 11:29 am
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