Ukens vintips med Svein og Jon Trygve
Hver torsdag deler sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar tips til polets beste kjøp. Kjente fjes fra mat- og vinbransjen stikker innom Se episodebeskrivelsene for link til vinen på vinmonopolet.
- 49 minutes 24 secondsEngland utfordrer Champagne – Josh Donaghay-Spire om Chapel Down, historien og fremtiden for engelsk musserendeDenne uken møter vi Head Winemaker Josh Donaghay-Spire fra Chapel Down, som har fulgt Englands utvikling fra outsider til en seriøs utfordrer innen musserende vin. Vi snakker om kalkjordene i Kent, likheter og forskjeller mot Champagne, høy syre og lagringspotensial, enkeltvinmarken Kits Coty, og hvordan en ung vinregion kan innovere friere enn de mest tradisjonsrike områdene.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
26 February 2026, 5:00 am - 33 minutes 17 secondsKlassisk Rioja – med Rioja AltaHvorfor er Rioja blitt selve referansen for spansk vin? Sammen med Fernando Goy fra det legendariske vinhuset Rioja Alta ser vi på regionens utvikling, forskjellen mellom tradisjonell og moderne Rioja, og hva som gjør vinene unike.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5 February 2026, 5:00 am - 28 minutes 21 secondsDypdykk i Montagne de Reims med Pierre PaillardI denne episoden tar vi et dypdykk i Montagne de Reims – selve referanseregionen for pinot noir i Champagne. Sammen med Antoine Paillard fra Pierre Paillard Champagne snakker vi om forskjellene mellom nord og sør i Montagne de Reims, landsbyer som Bouzy, Ambonnay, Verzenay og Verzy, og hvordan eksponering, jordsmonn og modning former uttrykket i pinot noir.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
22 January 2026, 5:00 am - 1 hour 2 minutesKan amerikanske bobler virkelig konkurrere med toppchampagne?
I denne episoden møter vi Justin Willett fra Tyler Winery, som forteller om sin vei inn i produksjon av musserende vin fra Sta. Rita Hills i samarbeid med ledende navn fra Champagne.Musserende viner tilgjengelig fra Tyler Winery:
Tyler Mae Estate Rosé 2021
https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/California/Sta-Rita-Hills/Tyler-Mae-Estate-Ros%C3%A9/p/19807201
819,90 kroner.
Tyler Mae Estate Blanc de Noirs 2020 Magnum
1.789,90 kroner.
Tyler Mae Estate Blanc de Noirs 2021
969,90 kroner.
Tyler Mae Estate Perpetual Reserve Extra Brut
559,90 kroner.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 January 2026, 5:00 am - 38 minutes 36 secondsNyttårschampagne med Norges beste vinkelner
I denne episoden tar vi et dypdykk i Champagne med flerdobbelt norgesmester og nordisk mester for vinkelnere, Nikolai Haram Svorte. Vi snakker om klimaendringer, spennende områder å følge med på i regionen, hvilke årganger som bør drikkes nå – og Nikolais beste tips til nyttårsaften.Noen av Nikolais anbefalinger til nyttår:
Champagne Guiborat De Caurés à Mont Aigu Millésime Bi-parcellaire 2017
1.169,00 kroner.
Lilbert-Fils Grand Cru Blanc de Blancs Brut Magnum
1.545,00 kroner.
Lilbert-Fils Perle Grand Cru Blanc de Blancs Brut
794,90 Kroner.
Girard-Bonnet Au Bout du Chemin Chardonnay Premier Cru Extra Brut
615,00 Kroner.
Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
479,90 kroner.
Barrat-Masson Fleur de Craie Brut Nature 2021
619,00 kroner.
Étienne Calsac Les Revenants
https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/%C3%89tienne-Calsac-Les-Revenants/p/19724201 (*Vinen ble forvekslet med Les Rocheforts fra samme produsent som er laget på chardonnay-druen).
1.690,90 kroner.
Pierre Gerbais Grain de Celles
569,00 kroner.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
18 December 2025, 5:00 am - 45 minutes 46 secondsBordeaux 2022: En stor årgang?
Torsdag 27. november lanseres 2022-årgangen fra Bordeaux. Mange hevder at dette er en av de beste årgangene i dette århundret – men er det bare hype? Sammen med vinekspert Per Mæleng ser vi nærmere på styrkene, svakhetene og hva som faktisk skiller 2022 fra tidligere toppår.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
26 November 2025, 5:00 am - 20 minutes 8 secondsAndré Clouet- “Den perfekte tiden å drikke champagne er nå”Denne uken snakker vi med Jean-François Clouet fra André Clouet. Jean-François mener årgangene i Champagne aldri har vært bedre. Kjent for høy kvalitet og gode priser på vinene fra Bouzy Grand Cru, har han blitt et velkjent navn i Norge, og en “go-to” for mange champagneentusiaster.Denne uken lanserte han Nix Nouvel Ami Brut på Vinmonopolet. En unik, limited edition-cuvée laget i samarbeid med den norske kunstneren NiX Gyllenhammar.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
6 November 2025, 10:07 am - 43 minutes 28 secondsDon Melchor – Produsenten som satte chilensk kvalitetsvin på kartetChile er kanskje mest kjent for rimelige hylleviner, men under overflaten skjer det en kvalitetsrevolusjon. I denne episoden møtte vi Enrique Tirado, vinmaker hos Don Melchor – produsenten som satte chilensk kvalitetsvin på verdenskartet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
16 October 2025, 4:00 am - 58 minutes 21 secondsPer Mæleng om bestselgende vinbok og en ny retning i vinverdenDenne uken i Vinkjelleren møter Ole og Jon Trygve den norske vinpioneren Per Mæleng, aktuell med ny bok og sterke meninger om en vinverden i endring. Han kritiserer poengjaget, avslører hvorfor han mener Chablis er på vei ut, og tar et oppgjør med bransjens – og særlig vinjournalistenes – feighet. Samtidig deler han tips til hvor du finner vinene som virkelig er verdt å drikke nå.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
25 September 2025, 4:00 am - 33 minutes 5 secondsTøyen Holding lanserer Bourgogne-samarbeid
I denne episoden av Vinkjelleren forteller Fred Fades (Fredrik Øverlie) om Tøyen Holdings vei fra musikk til vin og samarbeidet med vinprodusenten Charodon i Bourgogne.
Han deler sin lidenskap for klassisk og naturlig vin - og ikke minst sine beste tips til steder og drikke og spise i Paris.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
28 August 2025, 4:00 am - 22 minutes 48 secondsVåre favoritter fra spesiallanseringen i August.
Spesiallansering: Vin fra øvrige Frankrike og Europa 28. august.
*Tilfeldig rekkefølge
A. Mann Pinot Noir Saintes Claires 2021, Frankrike, Alsace
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19652701
Pris: 1,315.60 kr
Ramonet Chassagne-Montrachet 2023, Frankrike, Burgund
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 3977701
Pris: 1,080.90 kr
L. Aviet Melon a Queue Rouge 2023, Frankrike, Jura
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19654201
Pris: 580.20 kr
L. Aviet Trousseau Bruyeres 2023, Frankrike, Jura
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19654301
Pris: 553.00 kr
Belargus Anjou Roueres 2021, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19661401
Pris: 899.90 kr
Belargus Anjou Treilles 2020, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19661601
Pris: 1,599.90 kr
Boudignon Anjou blanc 2023, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19650101
Pris: 478.20 kr
Boudignon Savennieres Clos de la Hutte 2022, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19649601
Pris: 1,011.30 kr
Clos Rougeard Saumur-Champigny Clos 2019, Frankrike, Loire
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19670301
Pris: 2,163.90 kr
Clos Thierriere Sang de Roche 2023, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19654401
Pris: 498.40 kr
Clos Thierriere Petrichor 2023, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19654501
Pris: 580.20 kr
F. Chidaine Montlouis Bournais 2023, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19652601
Pris: 534.60 kr
Guiberteau Saumur Breze 2021, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19643001
Pris: 749.90 kr
Hureau Saumur-Champigny Lisagathe 2015, Frankrike, Loire. MAGNUM 1,5L
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19672405
Pris: 1,100.00 kr
Laureau Savennieres Genets 2022, Frankrike, Loire
Type: Hvitvin
Artikkelnummer: 19677401
Pris: 544.90 kr
Paul Prieur Sancerre Vinification en grappe entieres 2023, Frankrike, Loire
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19687501
Pris: 509.90 kr
Paul Prieur Sancerre Les Pichons 2022, Frankrike, Loire
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19687701
Pris: 598.40 kr
Alpha Estate Xinomavro Hedgehog 2022, Hellas, Makedonia
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19668601
Pris: 305.00 kr
Magoutes Magoutes Vineyard Xinomavro 2022, Hellas, Makedonia
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19685501
Pris: 446.10 kr
Vega-Sicilia Unico 2015, Spania, Ribera del Duero
Type: Rødvin
Artikkelnummer: 19703001
Pris: 4,399.90 kr
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
21 August 2025, 4:00 am - More Episodes? Get the App