🚀 From Google Podcasts to Moon FM in No Time: Your Hassle-Free Migration Guide
👉
Jeg kan ingenting om vin
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
- 34 minutes 41 seconds160. Vinene du må kjøpe inn til sommeren – del 2
I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder.
Ukens omtalte viner og oppskrifter
Salade niçoise
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023
Piggvar
Grillet piggvar med middelhavssalat
Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014
Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021
Vongole pasta
Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser
Bouillabaise
Brisket og coleslaw
Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
Grisehode og melonsalat
Sprøtt grisehode med norske vinterepler
Smaksrik melonsalat med spicy dressing
Sjøkreps
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2022
Grillet kjøtt og grønnsaker
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
26 June 2024, 11:33 am - 34 minutes 12 seconds159. Vinene du må kjøpe inn til sommeren
I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder.
Løyrom og potetgull
Gusbourne Blanc de Blancs 2019
Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut
Guacamole med røykelaks og tortilla
Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022
Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Reker
Robert Weil Riesling Tradition 2021
Butterfly Chicken
Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021
Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Meretes svineknokesalat
Blåskjell
I neste episode får du tips til blant annet piggvar, salade niçoise, brisket og mange andre gode sommerretter.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
19 June 2024, 9:08 am - 21 minutes 24 seconds158. Vinkupp under 90 poeng som Merete kjøper selv
Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke
Musserende
Hvitvin
Wechsler Riesling Feinherb 2023
Schätzel Riesling Kabinett 2023
Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023
Rosé
Georg Mosbacher Rosé trocken 2023
Giovanni Rosso Langhe Rosato 2023
Rødvin
Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes 2014
Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022
Dessertvin
Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
13 June 2024, 6:00 am - 25 minutes 14 seconds157. Sommerviner fra Provence
I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner!
Ukens omtalte viner
Hvite
Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016
Røde
Bunan Moulin des Costes Rouge
Trevallon
Ch. Simone Rouge
Tempier
Gros Nore Bandol
Rosé
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023
Domaines Ott Château de Selle Rosé 2023
Sainte-Magdelaine Rosé
Pirbardon
Ch. Simone
Tempier
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
5 June 2024, 10:01 am - 40 minutes 18 seconds156. Tore Sagens mat- og vinfavoritter
Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang.
Ukens utvalgte viner
Musserende
Substance fra Anselme Selosse, Champagne
Hvitvin
Rødvin blindsmaking:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
29 May 2024, 12:08 pm - 30 minutes 14 seconds155. Skikk og bruk på restaurant og i selskapslivet
Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant.
Ukens forslag til vert- eller vertinnegave
M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2022
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
22 May 2024, 6:00 am - 33 minutes 40 seconds154. De beste vinene du kan få tak i til 17. mai-klassikere i år
Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter.
Musserende
Clover Hill Exeptionnelle Tasmania
Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021
Gusbourne Blanc de Blancs 2019
Charles Heidsieck Brut Réserve
André Clouet Dream Vintage 2005
Artelium Wine Blanc De Noirs 2017
Skalldyrsfat
Pommier Chablis 1er Cru Troesmes 2021
Varmrøkt laks
Schafer-Frohlich Schiefergestein Riesling feinherb 2022
Pølse med lompe
Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Grillmat
Broc Vine Starr Zinfandel 2022
Hirsch Bohan Dillon Pinot Noir 2021
Omelette norvégienne
Hexamer Sobernheimer Domberg Riesling Eiswein 2021
Kransekake
Selvapiana Vin Santo del Chianti Rufina 2013
Pavlova
Bringebærlandets Musserende 2021
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
15 May 2024, 5:00 am - 40 minutes 14 seconds153. Endelig! Eksklusive viner
Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå.
Ukens utvalgte viner:
Champagne
Cristal 2012 mag/ 7000,-
Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013
Legras St-vincent 2012 3 l 7000,-
Legras Saint-Vincent Brut 2012
Hvitvin
E. Müller Scharzhofberger Kabinett 2022
Lequin Batard 2021 4000,-
Montille Les Caillerets 2021 2300,-
La Mission Haut Brion
Ch. Haut-Brion Blanc
Rødvin
Roagna Barbaresco Crichët Pajé 2015
Harlan Estate
Dessertvin
Yquem 19 5000,-
Egon Müller TBA 2017 50000,-
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese** 2010
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
7 May 2024, 12:38 pm - 38 minutes 3 seconds152. Er naturvin ut?
Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren.
Ukens utvalgte viner
Oransjevin
Musserende
Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2022
Hvitvin
Testalonga El Bandito Skin 2022
Rødvin
Cornelissen Susucaru Rosso 2022
Produsent:
Lapierre, Beaujolais
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 May 2024, 10:07 am - 25 minutes 6 seconds151. De beste «entry level»-vinene
I ukens episode snakker vi om grunnmuren i kvalitetshierarkiet, og da selvfølgelig de beste variantene på feltet. Hør om gode og rimelig representanter for de syv viktigste druene: riesling, chardonnay sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon og nebbiolo.
Ukens omtalte viner
Riesling
Dönnhoff Riesling Trocken 2022
Chardonnay
Matrot Bourgogne Chardonnay 2022
Sauvignon Blanc
Spy Valley Sustainably Crafted Sauvignon Blanc 2022
Pinot Noir
Land of Saints Pinot Noir 2022
Syrah
Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022
Cabernet Sauvignon
Weinert Cabernet Sauvignon 2019
Nebbiolo
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
24 April 2024, 6:00 am - 25 minutes 27 seconds150. De beste vinene fra ukjente vinområder du bør få med deg
Som vinentusiast har man gjerne lyst til å smake litt fra hele verden, men da er det også lett å gjøre bomkjøp. I ukens episode kommer med Merete anbefalinger til gode vinkjøp fra mindre områder som har gått gjennom en voldsom kvalitetsøkning de siste årene.
Ukens utvalgte viner
Azorene
Niepoort Branco Reserva Pico 2020
Naoussa
Thymiopoulos Naoussa Alta 2020
Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 2020
Salina
Caravaglio Palmento di Salina rosso non rosso 2022
Tenerife
Envinate Taganan Margalagua 2022
Suertes del Marqués Vidonia 2022
Patagonia
Chacra Pinot Noir Treinta Y Dos 2021
Bod. Chacra Mainque Chardonnay 2022
Bod. Chacra Patagonia Chardonnay 2022
Itata
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
17 April 2024, 6:00 am - More Episodes? Get the App
About Jeg kan ingenting om vin
Links
Your feedback is valuable to us. Should you encounter any bugs, glitches, lack of functionality or other problems, please email us on [email protected] or join Moon.FM Telegram Group where you can talk directly to the dev team who are happy to answer any queries.
© MoonFM 2024. All rights reserved.