Ep.391 - La causa del New York Times contro OpenAI mostra quanto i dati siano diventati preziosi, e lo sono anche per un hotel indipendente: prenotazioni, ospiti e contabilità sono un patrimonio che appartiene alla struttura. In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi spiegano come vengono salvati in un gestionale, perché i sistemi che non permettono di esportarli sono buchi neri da evitare e come le API aprono la strada ad app su misura e all'intelligenza artificiale.
2 October 2026, 4:00 am
18 minutes 38 seconds
Come scegliere il software gestionale dell'hotel
Ep.390 - In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi spiegano come scegliere il software gestionale per hotel tra cloud, approccio all-in-one, integrazioni certificate e API aperte.
25 September 2026, 4:00 am
16 minutes 19 seconds
L'Europa contro Booking e Google
Ep.389 - Il Digital Markets Act ha imposto nuove regole ai grandi gatekeeper del web, e due di questi toccano da vicino gli albergatori: Booking.com e Google. In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi analizzano come la normativa europea abbia colpito i due colossi in modi molto diversi. Da una parte Booking, dove lo stop definitivo alla parity rate va a vantaggio dell'hotel indipendente. Dall'altra Google, dove l'intervento contro l'abuso di posizione dominante ha finito per penalizzare anche le strutture, spingendo le OTA in cima ai risultati di ricerca a scapito di Google Travel.
18 September 2026, 4:00 am
19 minutes 27 seconds
Come scegliere il consulente di revenue
Ep.388
11 September 2026, 4:00 am
19 minutes 32 seconds
Nella testa dell'hotel
Ep.387 - Quante volte diamo per scontato che il nostro interlocutore capisca esattamente cosa intendiamo? In questa puntata Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi affrontano uno dei problemi più sottovalutati nella gestione di un hotel: la comunicazione implicita.
4 September 2026, 4:00 am
16 minutes 52 seconds
Che fine faranno le OTA ed i Metasearch
Ep.386 - Le OTA moriranno davvero? E che ruolo avranno Google, i metasearch e l’intelligenza artificiale nel futuro della distribuzione alberghiera?In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi fanno un vero e proprio "pick your brain" sul futuro delle OTA e dei metasearch, cercando di capire come cambieranno nei prossimi 3-5 anni e soprattutto chi riuscirà a mantenere il punto di contatto con il cliente.
28 August 2026, 6:00 am
19 minutes 48 seconds
Il marketing dei segreti NON funziona
Ep.385 - Nascondere i prezzi, tenere nascoste le funzionalità, non raccontare troppo per paura che il concorrente copi: è una strategia che protegge o che affossa il business? In questa puntata, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano del "marketing dei segreti" e di perché comunicare troppo poco sia quasi sempre un autogol.
21 August 2026, 5:00 am
15 minutes 14 seconds
Sbobba artificiale
Ep.384 - Le locandine generate dall'AI stanno diventando tutte uguali, e per il marketing appiattirsi significa diventare invisibili.In questa puntata di Ferragosto, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano di "sbobba artificiale": i contenuti, locandine, foto, post social, generati in massa dall'intelligenza artificiale che, pur sembrando curati, finiscono per essere tutti riconoscibili allo stesso modo e per questo dimenticabili.
14 August 2026, 5:00 am
16 minutes 56 seconds
I segreti dell'informativa privacy
Ep.383 - L'informativa privacy non è solo un obbligo burocratico da far firmare controvoglia al check-in: può diventare uno strumento di marketing.In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo e Marco raccontano alcuni segreti nascosti dietro quel "foglio" che gli ospiti si limitano a visionare al momento del check-in, ad esempio ottenere l'indirizzo email vero di un ospite arrivato da un OTA, che altrimenti resterebbe nascosto dietro un alias.
7 August 2026, 5:00 am
20 minutes 53 seconds
Il programmatore della domenica
Ep.382 - Con l’intelligenza artificiale oggi chiunque può creare un’applicazione, un’integrazione o uno script in pochi minuti. Il problema è che funzionare NON significa essere sicuro.In questa puntata di Ospitalità 4.0, Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano del nuovo fenomeno del programmatore della domenica: chi, senza competenze tecniche, costruisce strumenti per il proprio hotel usando ChatGPT, Claude Code o altri strumenti di AI, convinto che il risultato sia professionale solo perché “parte al primo colpo”.Perché una chiave API lasciata nel codice può essere visibile a chiunque? Cosa succede quando i dati degli ospiti finiscono in un’app fatta in casa senza misure di sicurezza, contratti o responsabilità definite? E soprattutto: come si riconosce un software che sembra funzionare perfettamente ma nasconde errori silenziosi, dati incompleti o vulnerabilità gravi?
31 July 2026, 5:00 am
18 minutes 49 seconds
Basi di sicurezza informatica per hotel
Ep.381 - Edoardo Ridolfi e Marco Matarazzi parlano di sicurezza informatica per hotel e delle principali accortezze che ogni struttura ricettiva dovrebbe adottare per proteggere dati, account e sistemi.Nella puntata vengono affrontati alcuni dei rischi e degli errori più comuni nella gestione della sicurezza informatica in hotel: dall'utilizzo della stessa password su più servizi alla condivisione di un unico account tra più collaboratori, passando per il phishing, i data breach e l'ingegneria sociale.