En este episodio continuamos conversando con Aida García de Non-Toxic Munchkin sobre como disminuir la exposición a las toxinas que comúnmente encontramos en el día a día. Actualmente existen una cantidad de químicos que afectan el balance de nuestras hormonas, en esta conversación Aida nos menciona cuales son y en qué productos están presentes. Estos químicos se pueden evitar, si sabemos cómo hacerlo aprende de una serie de alternativas para reemplazar aquellos materiales que los contienen. El desarrollo neurológico, la producción de insulina, el sistema reproductivo, el crecimiento de los niños, como dormimos, la presión arterial todo eso y mucho mas esta interrelacionado con las hormonas. Nuestro sistema hormonal es muy sensible a estos químicos, entre los mas comunes el BPA, PBS, ftalatos, los retardantes de fuego, Pfast. Lo que aprendí en este episodio:

• Los químicos que afectan el sistema endocrino imitan ciertas hormonas o las bloquean.
• Evitar los productos que contengan fragancias artificiales.
• Buscar un sustituto del plástico.
• Mantener el polvo a un mínimo en la casa, especialmente en el área donde uno duerme.
• Reemplazar los sartenes donde la comida no se pega, por los de acero inoxidable, CastIron (Hierro fundido) o cerámica.
• Un buen filtro de agua que filtre los Pfast.
• Compra una aspiradora que tenga un filtro Heppa

Algunos términos/referencias usados en este episodio:

BPA: https://www.ewg.org/key-issues/toxics/bpa

Phthalates: https://www.ewg.org/key-issues/toxics/phthalates

Retardantes de Fuego: https://www.ewg.org/key-issues/toxics/flame-retardants

Químicos PFAS https://www.atsdr.cdc.gov/pfas/health-effects.html https://www.ewg.org/key-issues/toxics/nonstick-chemicals

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Correo de Aida García Toledo: [email protected]

Productos recomendados por Aida: https://www.amazon.com/shop/influencer-d823d15b Si disfrutaste del episodio recuerda suscribirte y darme tu review. Compártelo, haz un forward a tus amigas o a cualquier persona que pueda ¡beneficiarse de esta información! Gracias, Tu host Orit Cohen

La importancia de conocer que es el Glifosato y como reducir nuestra Aida nos cuenta que lleva aproximadamente cinco anos viendo reportes y estudios a cerca del Glifosato, el cual es un herbicida que se usa ampliamente en el campo para proteger la cosecha, en los jardines de las casa y escuelas para tratar la grama. Se conoce comercialmente con el nombre de Roundup. Con la aparición de los GMO's o (genetically modified organism, organismo modificado genéticamente) el uso de este pesticida en para tratar la cosecha se dobló lo que resulta en el aumento de explosiones a el. Para los que nunca escuchamos acerca de esta sustancia toxica y sus repercusiones en la salud, te invito a escuchar toda la entrevista con Aida. Lo mas importante de esta entrevista a parte de informarse acerca de las enfermedades relacionadas a la exposición de este toxico, es aprender cómo podemos reducir nuestra exposición a el, implementando pequeños pero importantes cambios. Lo que aprendí en este episodio:

• El Glifosato es un herbicida muy potente y dañino para la salud.
• El producto famoso llamado Roundup contiene mayormente Glifosato entre otros tóxicos.
• Los sustitutos de productos naturales pueden no actuar tan rápido como los tóxicos hay que darles mas tiempo.
• El Glifosato se encuentra hasta en el agua que tomamos, por eso es de suma importancia usa un buen filtro.
• Si tenemos jardín, asegurarnos de evitar usar productos que contengan Glifosato evitara que estemos expuestos a respirarlo a diario.
• Asegurase de que los niños se laven las manos o bañen después de haber jugando en algún jardín o campo.

Algunos términos/referencias usados en este episodio:

¿Qué es un GMO? https://www.nongmoproject.org/gmo-facts/what-is-gmo/

Que es Roundup? https://en.wikipedia.org/wiki/Roundup_(herbicide) https://es.wikipedia.org/wiki/Glifosato

Environmental Working Group https://www.ewg.org/

Clean Fifteen https://www.ewg.org/foodnews/clean-fifteen.php Para más información sigue a Aida https://www.instagram.com/nontoxicmunchkin/ http://www.nontoxicmunchkin.com Correo de Aida García Toledo: [email protected] Productos vetados por Aida: https://www.amazon.com/shop/influencer-d823d15b Si disfrutaste del episodio recuerda suscribirte y darme tu "review". Compártelo, haz un forward a tus amigas o a cualquier persona que pueda ¡beneficiarse de esta información! Gracias, Tu host Orit Cohen

Continuamos tratando estos temas de salud con la Dra. Marion y en este episodio nos comparte varias rutinas ¡sencillas! para implementar inmediatamente.

Cuidarte a ti misma forma parte de vivir balanceadamente, muchas veces nos enfocamos exclusivamente a los hijos, la pareja, familia y amigos. Dejando de último nuestro bienestar personal.

Lo que aprendí en este episodio:

• Para ser feliz necesitamos estar sanos.
• El estiramiento es excelente para el cuerpo, lo mantiene flexible y jóven.
• El self care consiste en realizar rutinas pequeñas diarias.
• Mantener buenas relaciones con las personas, familia y amigos ayuda a mantenernos en positivos y aumenta la longevidad.
• Tu rutina debe gustarte, para que tu cuerpo secrete hormonas de felicidad. Y cuando las implementes acuérdate de saborear el momento como parte del plan para extraer todo el beneficio.

Algunos términos y/o referencias usadas en este episodio:

Rebounding https://www.healthline.com/health/exercise-fitness/rebounding

Dry skin brushing https://www.mindbodygreen.com/0-12675/a-stepbystep-guide-to-dry-skin-brushing.html

Microneedling https://www.medicalnewstoday.com/articles/324138

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Gracias,

Tu host Orit Cohen

Uno de los temas del momento es el estrés y la ansiedad que producen las condiciones actuales. A esto le sumamos la incertidumbre sobre la estabilidad económica, laboral, social y familiar. ¡Tranquila amiga! hablamos con la Dra. Marion acerca de practicar yoga, meditación y hasta mindfulness, y como pueden ser de ayuda. ¿Tendrán estas actividades científicamente algún beneficio para el cuerpo? Concluimos que vivimos debido al coronavirus es un estrés crónico constante, y que se requiere tomar medidas para solucionar esa condición, ya que los efectos en nuestra salud podrían ser graves. Un episodio que te ayudará a ver la vida desde otra perspectiva, más que salud física, se trata de buscar un balance mental y emocional. Lo que aprendí en este episodio

• Cómo mantenerme más tiempo en un estado de relajación
• Que el estrés crónico afecta a todas las células del cuerpo
• La relajación contribuye a la reparación de células
• Desarrollar el sentimiento de gratitud que te lleva a disfrutar el día y cómo sostenerlo durante el día.

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¿Qué medidas de precaución debemos mantener mientras dure esta pandemia? ¿Usar o no usar las mascarillas? ¿Son importantes los guantes? ¿Gel antibacterial o alcohol? Mitos versus realidad ante el Covid-19.

Una de las interrogantes que enfrentamos día a día es sobre aquellos individuos que no presentan síntomas y pueden estar contagiados, incluso sin ellos saberlo, pero que llevan una vida normal y sin tomar las precauciones debida para no propagar el virus.

Ante tanta información que se recibe de distintas fuentes, es importante enfocarnos en una confiable, así que le hemos pedido la asistencia a la Dra. Marion.

Lo que aprendí en este episodio:

• Que no somos víctimas de un virus.
• Esta en nuestras manos tener un sistema inmunológico fortalecido para hacerle frente a cualquier virus.
• El miedo y la ansiedad compromete el sistema inmunológico.
• La importancia de enfocarse en el hoy, el presente, hacer un inventario de las cosas por lo cual estar agradecido.
• Es normal que uno pase por días buenos, así como día malos.
• La importancia de hacer algunos cambios alimenticios.

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Seguimos en nuestras conversaciones con la Dra. Marion Alvarez esta ves hablamos de la relación que existe entre los alimentos procesados y las enfermedades crónico-degenerativas.

¿Enfermedades crónico-degenerativas suena muy lejos de nosotros? Pero sabias que 88% de la población en los Estados Unidos sufre de alguna?

Así es, ahora mas que nunca hemos visto una escalar los niveles de obesidad y diabetes del tipo dos, incluso en los niños.

Las personas que tienen una enfermedad crónico-degenerativa son DIEZ veces mas propensas a infectarse con Corona virus y presentar un padecimiento severo.

La Dra. Nos recomienda una serie de suplementos que sumados a algunos cambios alimenticio pueden cambiar nuestra salud en tan solo cinco días.

Lo que aprendí en este episodio:

• Evitar los alimentos procesados en su mayor medida la regla de 20/80
• Utilizar Cúrcuma como suplemento o cocinar con curris.
• Ingerir probióticos y prebióticos.
• ¿Tomar mucha agua es importante pero que agua estas tomando? Busca tomar agua filtrada y agregar algunas góticas de minerales.
• Cambiar tu rutina de snack por intervalos de ayuno ayuda a las células a repararse y a mantenernos mas jóvenes.

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https://www.dramarionalvarez.com/blog

Esta vez hablamos de cómo lo que comemos nos puede ayudar a potenciar nuestra salud, así como a regular nuestro sistema inmune, Algo de suma prioridad en estos tiempos que enfrentamos el Covid-19. La Dra. habla de la importancia que tienen los fitonutrintes para mantener nuestro cuerpo y nos explica que son los G-BOMBS y como cada uno de los alimentos contribuyen a nuestra salud. Concluimos con cambios fáciles de implementar en nuestra dieta diaria que científicamente están demostrados que en solo una semana pueden hacer cambios notables en nuestra salud.

Lo que aprendí en este episodio:

1. Que son los G-BOMBS y porque hay que consumirlos
2. Haz de tu ensalada en plato principal
3. Que tus postres sean frutas y no harinas
4. Mas que nunca debemos comprar los alimentos orgánicos, así ayudamos a los productores, bajamos los precios de lo que es bueno de verdad, ayudamos a la tierra, a la vez al planeta y principalmente nuestra salud.

Para más información sigue a @dramarionalvarez https://www.dramarionalvarez.com/blog Mencionados en este episodio: https://www.drfuhrman.com/elearning/eat-to-live-blog/62/the-healthiest-anti-cancer-foods-g-bombs https://www.erewhonmarket.com/ Si disfrutaste del episodio recuerda de subscribirte y darme tu review, Compartelo, haz un forward a tus amigas o a cualquier persona que pueda beneficiarse de esta informacion! Gracias, Tu host Orit

En este episodio tengo el placer conversar con la Doctora Marion Alvarez, quien no solo es apasionada por prevención de enfermedades y regeneración del cuerpo usando todos los conocimientos de la medicina tradicional, así como integrando sus amplios conocimientos de nutrición a base de plantas y Lifestyle Medicine.

La Dra. Alvarez nos enseña cómo tomar nuestra salud en nuestras manos. Especialmente ahora con la amenaza del Covid-19.

Lo que aprendí en este episodio:

1. Lo primero que debemos hacer para ayudar a nuestro sistema inmune es enfocarnos en nuestra alimentación. La importancia de nutrir el cuerpo con fitonutrientes (son los nutrientes que se encuentran en las plantas.)
2. Nutrir a las bacterias buenas que están en el intestino, con probióticos y consumiendo alimentos llenos de fibras, semillas, chía, arroz integral y carbohidratos complejos.
3. Tratar de reducir el consumo de alimentos procesados.
4. Tener una dieta basada principalmente en alimentos enteros y no procesados.
5. En su mayoría consumir vegetales y frutas.
6. Practicar gratitud para mantenernos en un estado positivo.
7. Unos tres a cinco minutos de meditación es científicamente demostrado que ayuda al cuerpo a regenerarse, así como al sistema inmune a mantenerse en su estado optimo.

Para más información sigue a @dramarionalvarez

https://www.dramarionalvarez.com/blog

Menciones en este episodio:

Francesca empezó con un trabajo corporativo trabajando para Banana Republic. Al convertirse en mamá se lanza a emprendedora con una tienda de ropa de niños, después de unos años las circunstancias de la vida de Fran fueron cambiando, con las ganas de pasar más tiempo con su hija, Fran empieza un curso y de ahí arranco su actual negocio de party planing en el cual lleva más de diez años de éxitos.

Lo que aprendí con Francesca:

• Los intereses van cambiando con las circunstancias de la vida.
• Nunca es tarde para cambiar de rumbo e intentar algo nuevo.
• ¡El que tiene tienda que la atienda!
• No subestimes el valor de aprender algo nuevo.
• Muchas veces no tienes la idea de negocio, pero si estas en movimiento la idea va a llegar a ti.
• Para trabajar con un socio lo más importante es repartir las responsabilidades.
• Busca empezar tus clientes en tu comunidad, la gente que te conoce.
• Sácale en jugo a cada momento de la vida!

Los links mencionados:

@Sugar_LA

https://10times.com/childrens-club

https://www.tradefairdates.com/Pitti-Immagine-Bimbo-M3060/Florence.html

En esta entrevista Yeniffer comparte con nosotros la historia de como llego a ser coronada Miss Zulia y convertirse en modelo internacional de la manera menos esperada casi resistiendo las señales del destino por falta de creer en si misma.

Siguiendo las oportunidades del camino, ya siendo una exitosa modelo Internacional Yeni vuelve a encontrarse con su destino esta vez en ¡el amor!

Esta fue una entrevista muy variada y divertida. En la que no dejo de sorprenderme la calidad humana y la generosidad con la que esta venezolana tan exitosa compartió conmigo de manera vulnerable su aprendizaje en el camino.

Lo que aprendí de Yeni:

1. Sigue las pistas que te da la vida, a veces eso que resistes es preciso lo que debes hacer.
2. No tengas miedo a cambiar de rumbo una y mil veces.
3. Sal a buscar las oportunidades.
4. Es mejor intentarlo y fracasar que no saber nunca que hubiera pasado.
5. Ama lo que haces
6. El éxito esta en la constancia que le dedicas a cada meta.
7. Siempre da lo mejor de ti, no importa lo que hagas
8. Cree en ti misma.

Sigue a Yeni en @yeniffergonzalezz

Links mencionados en este episodio:

https://www.facebook.com/OsmelSousaandGisselleReyes/

Etty es una amiga in business que hice hace varios años atrás, Cuando las dos éramos mamas de bebes en pañales al mismo tiempo que emprendedoras inmigrantes en LA.

Ester empieza su vida como inmigrante cuando se muda de Chile a Los Ángeles para estudiar en Santa Mónica college y después UCLA donde hace un programa que se llama WAC (The World Arts and Culture).

Seguidamente empieza su aventura como emprendedora en relación con su pasión por el baile, haciendo su propia marca de ropa de danza la cual llamo Ezra Dance.

La vida es muy fluida y con los años va cambiando para todos, con los cambios se presentan nuevas prioridades y perspectivas. En esta entrevista Etty nos cuenta cómo afrontó los diferentes cambios en su vida, el de ser mamá, el mudarse de país y el de un diagnostico de salud negativo.

La vida de todo ser humano siempre va a presentar obstáculos y cambios de rumbo impredecibles lo importante es seguir luchando y recordar que muchas veces es gracias a esos imprevistos que encontramos nuestro camino, nuestra alegría y en el caso de Etty su nuevo emprendimiento. Uno que la llena de alegría y le dio un nuevo propósito de vida.

La que aprendí de Etty:

1. La vida de uno es muy fluida. Las prioridades cambian con las circunstancias.
2. Los negocios más exitosos siempre empiezan de la solución a un problema de muchos.
3. Muévete, y abre los ojos. Hay que estar atento a las oportunidades que se presentan.
4. No siempre es necesario saber en que quieres emprender.
5. Ser inmigrante presenta una ventaja para hacer negocios internacionales donde es muy importante conocer la cultura de otros países.
6. Tu cliente generalmente se parece a ti, solucionar un problema para uno tiene valor para muchas personas como tu. Ahí están tus primeros clientes.
7. Resolver un problema de muchos es un negocio seguro.
8. Busca ayudar, servir y agregar valor a la vida de otros tu ingreso será proporcional a la cantidad de gente que sirvas.
9. Una buena manera de encontrar clientes y dar a conocer lo que ofreces es a través de grupos de Facebook.
10. Nunca es tarde para empezar un nuevo negocio.
11. Si encuentras lo que te gusta, sigue nunca te rindas, continua a pesar de los obstáculos en el camino.

Sigue a Etty en www.organicasfresh.com y @organicasfresh