Italiensk Mat – Il Podino

Il Podino är en Italiensk matlagningspodd på svenska, med kocken Anders Strand och journalisten Jonas Malmborg. Med mycket humor och värme lagar de Italiensk mat från grunden. Il Podino tar matlagning på blodigt allvar men är garanterat fritt från pretentiösa matlagningstrender och kökspennalism. Matlagning är kul och mat är mer än bara mat.

  • 24 minutes 11 seconds
    38. Lasagne alla Bolognese


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    21 January 2021, 11:00 pm
  • 21 minutes 50 seconds
    37. Lenticchie in umido


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    17 December 2020, 11:00 pm
  • 23 minutes 56 seconds
    36. Bucatini all'Amatriciana


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    3 September 2020, 10:00 pm
  • 27 minutes 34 seconds
    35. Il Podino bjuder på lunch - Karl Fredrik Mattsson
    Jonas och Anders hälsar på författaren Karl Fredrik Mattson och bjuder honom Gnocchi, den Italienska palten.

    Veckans gäst:

    Namn: Karl Fredrik MattssonÅlder: 49 årBor: Södermalm, StockholmGör: Frilansande copywriter, författare och konstnär.Karriär: Bakgrund som musiker i bandet Red Snapper. Utbildad socionom som sadlade till reklamare. Gav ut det falska myntet med texten ”vår horkarl till kung”, skrev boken ”Järnrör inte min kompis”. Aktuell: Med kokboken ”Palt – en svensk klassiker i osedvanligt många varianter” på Norstedts.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    16 July 2020, 10:00 pm
  • 35 minutes 4 seconds
    34. Il Podino bjuder på lunch - Lotta Lundgren
    Jonas och Anders får storfrämmande i köket när historieätaren Lotta Lundgren gästar Il Podino-studion.

    Veckans gäst:

    Namn: Lotta LundgrenÅlder: 47 årBor: Midsommarkransen & Mörkö.Gör: Programledare, manusförfattare & kokboksförfattare.Karriär: Började som copywriter på reklambyrå. Sadlade om och började skriva kokböcker och producera tv-program. Har skrivit Köksskolan, Om jag var din hemmafru och Tio lektioner i matlagning. Har medverkat i Landet Brunsås, Historieätarna, På jakt med Lotta och Leif, Tusen år till julafton och Bye Bye Sverige.Aktuell: Med tv-serien Bandet och jag som sänds på SVT i januari.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    9 July 2020, 10:00 pm
  • 20 minutes 22 seconds
    33. Il Podino bjuder på lunch - Sebastian Schauermann
    Jonas och Anders beger sig ut på den Sörmländska landsbygden och blir först rejält utskällda innan de bjuder kocken, kokboksförfattaren och restauratören Sebastian Schauermann på lunch.

    Veckans gäst:

    Namn: Sebastian SchauermannÅlder: 48 årBor: NykvarnGör: Driver street food-kedjan Taku Taku med fyra restauranger, lanserar sin senaste kokbok Vegansk snabbmat.Karriär: Kökschef på Rolfs kök, delägare till FOOD, idag tv-kock, kokboksförfattare, matstylist och konsult.Aktuell: Med kokboken Vegansk snabbmat – streetfood för alla.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    2 July 2020, 10:00 pm
  • 30 minutes 21 seconds
    32. Il Podino bjuder på lunch - Jesper Blomqvist


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    25 June 2020, 10:00 pm
  • 26 minutes 11 seconds
    31. Trofie al Pesto con patate e fagiolini


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    18 June 2020, 10:00 pm
  • 31 minutes 31 seconds
    30. Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
    Fattigt, eländigt och vansinnigt gott – Anders lockar fram stor smak ur liten peng medan Jonas frossar i Italiensk  blodtörst.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    4 June 2020, 10:00 pm
  • 30 minutes 52 seconds
    29. Saltimbocca alla Romana


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    28 May 2020, 10:00 pm
  • 25 minutes 26 seconds
    28. Melanzane alla Parmigiana


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    21 May 2020, 10:00 pm
  • More Episodes? Get the App
© MoonFM 2024. All rights reserved.