DIMANCHE 15 SEPTEMBRE 2024

Cedric Pla - Castel Châteaux & Grands Crus

La famille Castel, enracinée dans le vignoble bordelais, s'est étendue à la Loire, au Languedoc et à la Provence, offrant une sélection de plus de 60 vins issus de 20 domaines. Chaque vin, élaboré avec une exigence de qualité, reflète l'excellence et l'engagement écoresponsable de la famille sur plus de 1200 hectares certifiés.

Valérie Pajotin - Vin De France, la dénomination des vins légers et fruités

Chronique sur les vins rouges légers et fruités animée par Valérie Pajotin, directrice de Anivin de France.

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SAMEDI 14 SEPTEMBRE 2024

Florence Giudicelli - Domaine Vecchio (Corse)

Le Domaine Vecchio, fondé en 2000 par Florence et Jérôme Giudicelli au pied de la Castagniccia, cultive 30 hectares de vignes avec des cépages autochtones. Passionnés par leur métier, ils pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement, mettant en avant la qualité du terroir dans leurs vins

Jérôme Delord - Armagnac Delord (Sud-Ouest)

Depuis 1893, la Maison Delord, située à Lannepax dans le Bas Armagnac, produit des eaux-de-vie sous la direction de la quatrième génération, Jérôme et Sylvain Delord. Avec un vignoble de 55 ha, dont 5 ha en bio, ils cultivent les cépages traditionnels de l'Armagnac et allient tradition familiale et modernité. Les armagnacs de la maison se distinguent par leur style authentique, leurs bouteilles cachetées à la cire et leurs étiquettes manuscrites.

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DIMANCHE 08 SEPTEMBRE 2024

Anaïs Rebouleau - Domaine Val de l’Orme (Vallée du Rhône)

Le Domaine Val de l’Orme, situé dans la Vallée du Rhône, est dirigé par Jean-Maxime, un vigneron issu d'une longue lignée. En 2023, il a repris le domaine familial à Tavel, où il crée des vins raffinés et complexes en préservant l'équilibre entre faune, flore et sols. Engagé dans une approche biologique et naturelle, il vise à offrir des expériences de dégustation mémorables avec des accords mets-vins harmonieux.

Olivier Poulet - Avocat au Barreau de Rennes

Avocat depuis 2008 au Barreau de Rennes, Maître Poulet est spécialisé dans la législation sur la communication autour des boissons alcoolisées et l’accompagnement des producteurs. Grand expert dans ce domaine, il a créé une base de données spécialisée nommée « Alcool et Droit ». A travers, cette plateforme comportant plus de 200 fiches, Maître Poulet répond à des questions concernant la loi Evin et les droits en France en matière de communication sur les alcools. Il a également publié deux livres Contrôles et perquisitions en entreprise en 2005 et Savoir négocier ses contrats en 2007 aux Editions Delmas. 

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SAMEDI 07 SEPTEMBRE 2024

Coralie De Boüard - Château Clos de Boüard (Bordeaux)

Situé à Parsac, dans le Bordelais, le Château Clos de Boüard est la propriété de Coralie de Boüard, descendante d'une illustre famille de vignerons. Depuis 2016, elle s'attèle à rénover et moderniser ce domaine, tout en promouvant une viticulture durable et des méthodes de vinification traditionnelles. S'étendant sur 30 hectares de sols argilo-calcaires, le vignoble abrite des vignes âgées en moyenne de 45 ans.

Gabriel Juilland - Domaine du Mas Baux (Roussillon)

Niché entre Perpignan et Canet-en-Roussillon, le Domaine Mas Baux possède une histoire riche de plus de 2000 ans. Au printemps 1997, séduits par la beauté de ce lieu unique, Serge et Marie-Pierre Baux décident de l’acquérir. Les vins du domaine, bio et élaborés avec passion, reflètent l’identité du Mas Baux : travail soigné et temps consacré.

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DIMANCHE 07 JUILLET 2024

Christophe Avi - Domaine Christophe Avi (Sud-Ouest)

Le Domaine du Bois de Simon, situé dans le Sud-Ouest, est une histoire familiale depuis 1992. Christophe, vigneron passionné, y produit des vins de qualité en bouteille, dans le respect de l'environnement. Sur 34 ha, il cultive des cépages du Sud-Ouest pour proposer une gamme de vins rouges, rosés et blancs, à déguster jeunes ou à laisser vieillir.

Valérie Pajotin – Les VDF Cocktails, des cocktails français qui placent au cœur de leurs recettes les cépages de France

Chronique sur les VDF Cocktails, des cocktails français qui placent au cœur de leurs recettes les cépages de France, animée par Valérie Pajotin, directrice de Anivin de France.

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SAMEDI 06 JUILLET 2024

Robert Daussun - Château du Seuil (Provence)

Niché à Puyricard, le Château du Seuil est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un joyau qui dévoile un panorama époustouflant sur la Sainte-Victoire et la Méditerranée. Acquis en 2014 par la famille Daussun, le domaine a depuis connu une renaissance spectaculaire. D'importants travaux de restauration ont métamorphosé ses bâtiments historiques tandis que la conversion en l'Agriculture Biologique a insufflé une nouvelle vie à ses 62 ha de vignes.

Alain Limauge - Château de Gragnos (Languedoc)

Le Château de Gragnos, fondé en 1710, incarne trois siècles de tradition viticole. En 2021, Alain, passionné d'agronomie, et sa famille ont donné un nouvel élan à ce domaine historique en devenant ses fiers propriétaires. Implanté au cœur de l’appellation Saint-Chinian, le vignoble du Château de Gragnos bénéficie d’une situation exceptionnelle près de la côte méditerranéenne.

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DIMANCHE 30 JUIN 2024

Emmanuel Cruse - Château d'Issan (Bordeaux)

Le Château d'Issan, joyau viticole de Margaux, se distingue par son histoire séculaire sous l'égide de la famille Cruse depuis 1812. Sous la direction d'Emmanuel, le domaine perpétue une tradition d'excellence, offrant des vins exceptionnels issus d'un terroir unique. Les visiteurs peuvent découvrir ces crus prestigieux lors de visites enrichissantes et de dégustations inoubliables.

François de la Giraudière - Maison Coutanseaux Aîné (Cognac)

L'aventure de la Maison Coutanseaux Aîné débute en 1767 et se concrétise officiellement en 1800 sous la direction passionnée du tonnelier Louis Coutanseaux. Emblème de l'excellence à la française, cette maison familiale perpétue son héritage depuis plusieurs générations avec pour ambition de magnifier le terroir unique de la Grande Champagne.

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SAMEDI 29 JUIN 2024

Bertrand Minchin - Domaines Minchin (Val de Loire)

Bertrand Minchin, viticulteur à Menetou-Salon depuis plus de 30 ans, cultive 17 ha de Sauvignon et de Pinot Noir sur des sols kimméridgiens. En 2022, son engagement pour une viticulture durable lui permet d'obtenir la certification en agriculture biologique. Que ce soit à la vigne ou à la cave, son travail est toujours soigné et respectueux du raisin. Depuis 2024, Bertrand est épaulé par ses filles Louise et Hortense. Ensemble, ils continuent de faire vivre la tradition familiale.

Loïc Crespin et Fabien Pinguet - Domaine les Garçons (Beaujolais)

Le Domaine les Garçons, fondé en 2018 par deux amis, Loïc et Fabien, repose sur une vision commune. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 7,13 ha de vignes certifiées en agriculture biologique et biodynamique. De ce terroir naissent des vins complexes et structurés, issus des trois prestigieuses appellations : Brouilly, Beaujolais-Villages et Beaujolais Blanc.

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DIMANCHE 23 JUIN 2024

Nicolas Feuillatte, la plus jeune des grandes maisons de champagne demeure la marque préférée des Français. En seulement 40 ans, elle a su se hisser au rang de leader en France et occupe désormais la troisième place mondiale. Son succès repose sur l’élaboration d’un champagne apprécié par un large public, ce qui en fait aujourd'hui un sérieux rival des plus prestigieuses maisons de champagne. Fondée sur un modèle coopératif et solidaire unique en Champagne, la marque rassemble une communauté de 5 000 vignerons passionnés, tous dévoués à la culture soignée de leurs vignes. Avec une équipe de 250 collaborateurs, Nicolas Feuillatte offre une vaste gamme de produits et bénéficie d’une forte présence dans les grandes surfaces, tant en France qu'à l'international, affirmant ainsi sa position de leader sur le marché.

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SAMEDI 22 JUIN 2024

Fondée en 1972, Nicolas Feuillatte est une maison de champagne unique, fruit de l'union de 84 coopératives et plus de 5 000 vignerons passionnés. Située au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs, à Chouilly, elle puise sa richesse dans la diversité de ses terroirs et le savoir-faire ancestral de ses vignerons. La Maison de Champagne Nicolas Feuillatte s'engage dans une viticulture durable, respectueuse de l'environnement et garante de la qualité des raisins. Ses champagnes, élaborés avec soin et précision, sont reconnus pour leur finesse, leur élégance et leur équilibre. Nicolas Feuillatte propose une large gamme de champagnes pour tous les goûts et toutes les occasions, des cuvées emblématiques comme la Réserve Exclusive Brut aux millésimes exceptionnels et de prestige.

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DIMANCHE 16 JUIN 2024

Vincent Constant - Domaine Ray Jane (Provence)

Riche d’un savoir-faire ancestral qui a débuté il y a plus de 400 ans, la famille Constant cultive la vigne de génération en génération depuis le 13ème siècle. Fondé en 1970 par Jeanne et Raymond Constant, le Domaine Ray Jane est aujourd’hui dirigé par la 31ème génération représentée par Vincent et son frère Julien. Établi sur plus de 40 ha de vignes, le vignoble constitué essentiellement de Mourvèdre, c’est façonné au fil des années.

Valérie Pajotin - Rendez-vous à l’exposition "L’Art d’illustrer Vin De France"

Chronique sur l’exposition inédite « L’Art d’illustrer Vin De France » animée par Valérie Pajotin, directrice de Anivin de France.

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