🚀 From Google Podcasts to Moon FM in No Time: Your Hassle-Free Migration Guide
👉

Vinmonopolets podcast

Vinmonopolet

Vinmonopolets eksperter Anders, Trond Erling og Anne snakker om mat og drikke, gir deg kunnskap om druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til [email protected]!

  • 45 minutes 46 seconds
    360 Calvados

    Vi har fått et lytterspørsmål om brennevinet Calvados. Bli med Idar og Niclas på epleslang i Normandie.

     

    Les mer om calvados på våre nettsider

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    24 April 2024, 1:35 pm
  • 41 minutes 46 seconds
    359 Sider med stil

    Synes du siderhylla begynner å bli skremmende stor og uoversiktlig? La oss forenkle den for deg. Da blir mangfoldet av sider lettere å forstå og bruke.


    Det er ulike måter vi kan sortere sider på. I butikkhyllene og i nettbutikken vår sorterer vi på opprinnelsesland og underområder. Eplesorter eller produksjonsmetode er andre måter å sortere på. Vi har delt sideren inn i sensoriske forskjeller, først og fremst de aromatiske forskjellene. En slik inndeling er spesielt nyttig når vi skal finne riktig sider til ulike matretter. Polkokken Andreas har laget retter til tre av stilene, mens Anne og Niclas har smakt ulike sidere til.


    Les mer om siderstilene: https://www.vinmonopolet.no/content/fagprat/artikler-om-sider-sake-mjod/siderstiler


    Oppskrifter:

    Krabberøre med ramsløk, eple og friterte potetkurver'

    Klippfisksalat med potet

    Svinenakke av ullgris med sidersaus, kål, eple og hasselnøtter


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    9 April 2024, 4:23 pm
  • 22 minutes 46 seconds
    358 Urettferdig blindings - Bingolotto og moden frukt

    Vinkelner Nikolai Haram Svorte besøker oss i studio igjen og stiller sporty opp på blindings. Tom har skjenket i svaret glass og vi drar til Middelhavet med salt sjø og varmende sol, men er det riktig?

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    26 March 2024, 11:30 am
  • 32 minutes 11 seconds
    357 Påskelam, kje og påskehare

    Påskelamtradisjonen vår er på alder med Sophie Elise, og var egentlig et PR-stunt for å tømme fulle fryselagre. I bærekraftens navn burde vi kanskje heller spise påskekje, eller hva med påskehare? Polkokken Andreas besøker studio og inspirer oss med varianter av påskelammet, Anne og Niclas setter drikke til.


    Oppskriftene vi referer til finner du her:

    https://www.vinmonopolet.no/content/drikke-til-mat/drikke-til-lam-og-kje


    Vi beklager at lyden ikke er helt topp i denne episoden!

     --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes eller Spotify hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    12 March 2024, 5:36 pm
  • 13 minutes 53 seconds
    356 Luft og kjærlighet i svarte glass

    Niclas har besøk av to ekspertsmakere som blindsmaker av svarte glass. Niclas er blitt inspirert av sosiale medier og har tuklet med vinen, hva har han gjort? Og blir den bedre?

     --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes eller Spotify hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.



    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    27 February 2024, 11:15 am
  • 1 hour 3 minutes
    355 Stjernemøte: Geir Skeie greier ut om skrei og Bocuse d'Or

    Mesterkokken Geir Skeie er tidligere verdensmester og nå president for kokkekonkurransen Bocuse d'Or Europe. Han besøker oss i studio og vi diskuterer skreien, Lofotens cassanova, som nå er i sesong og råvare i årets konkurranse. Geir snakker om da han løp hjem fra fotballtrening for å se på fjernsynskjøkkenet, for senere sette seg som mål om å bli verdens beste kokk!

    --

    Og vil du helst ha rødvin til skreien? Geir gir deg om råd hvilket tilbehør som egner seg best.

     --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes eller Spotify hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    13 February 2024, 11:00 am
  • 1 hour 22 minutes
    354 Sider, sorg og liberalisering - Vinmonopolets historie del 28
    Vi har kommet til årene 2015 og 2016. Jens tar oss gjennom grønnkledde skoger med verdens største elgstatue, Vinmonopolet satser på kompetanseheving og åpner øl-butikker. I de politiske kulissene åpnes det for salg av sider på gårdsutsalg og vi har åpent på valgdagen for første gang.Vår administrerende direktør taper kampen mot sykdommen noe som preger bedriften i stor grad.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    30 January 2024, 6:00 pm
  • 1 hour 6 minutes
    353 Vinkonkurranser og vanskelig portvinstang
    Vinkelner Nikolai Haram Svorte besøker oss i studio og drar oss igjennom et klassisk scenario på en vinkelnerkonkurranse. Her blir det små og store flasker, blindsmaking av svarte glass og en veldig vanskelig portvinstang.Nikolai jobber til daglig på Speilsalen på Hotel Britannia i Trondheim og har en imponerende merittliste når det gjelder vinkonkurranser.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    16 January 2024, 11:00 am
  • 20 minutes 37 seconds
    352 Blindings - Dyrisk fast håndtrykk
    Vi blindsmaker og denne gangen er det noe som er tydelig som også gjør det litt vanskelig. Stikkord er frekk fransk ost, men ingen mus, en hest vrinsker i det fjerne. Ja, hva kan dette være?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    2 January 2024, 11:00 am
  • 1 hour 11 minutes
    351 Stjernemøtet: Jancis Robinson
    Jancis Robinson er nok verdens viktigste vinskribent. Hun er ansvarlig for noen av de største referanseverkene i vinfaget. I september 2023 var hun i Norge for å promotere den 5. utgaven av «Oxford Companion to Wine». I de få øyeblikkene hun hadde fri mellom promo-oppdragene hadde hun et ønske: Å besøke Vinmonopolet – verdens beste vinbutikk! Vi var så heldige å få en prat med henne da hun var her.Hva spør man en legende om? Vi ville blant annet snakke med henne om begeistring. Etter over 50 år med daglige vinsmakinger, og etter å ha smakt alle verdens troféviner, må vel vinsmaking bli ren rutine, eller?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podkast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podkasten.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    19 December 2023, 11:31 am
  • 18 minutes 40 seconds
    350 Drikke til verdens beste ost
    Bonusespisode: Anne og Niclas har vært i Trondheim på World Cheese Awards og hadde med seg vinneren i kofferten. De har fått tips av noen av våre butikkansatte om å prøve en noe utradisjonell drikke til.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podkast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podkasten.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    12 December 2023, 11:00 am
  • More Episodes? Get the App
About Vinmonopolets podcast
Links
Listeners Also Subscribed To
© MoonFM 2024. All rights reserved.